| Брокколи, побеги, замороженные, вареные, без соли | 1000 г |
| Кукуруза сахарная желтая, замороженная, свежие срезанные зерна, вареные, без соли | 300 г |
| Фасоль стручковая (Варка со сливом) | 1000 г |
| Соль поваренная пищевая | 12 г |
| Перец сладкий красный (Пассерование) | 60 г |
| Чеснок | 8 г |
| Лук зеленый (перо) (Пассерование) | 80 г |
| Масло подсолнечное | 19 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 42 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 6% | 4010 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 9% | 2621 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 4.8% | 5091 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 5% | 4660 г |
| Углеводы (общие) | 8.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 39.3% | 606 г |
| Вода | 85.8 г | 2273 г | 3.8% | 9% | 2649 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 69.7 мкг | 900 мкг | 7.7% | 18.3% | 1291 г |
| альфа Каротин | 10.955 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.548 мг | 5 мг | 11% | 26.2% | 912 г |
| бета Криптоксантин | 17.091 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 591 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 10.2% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.124 мг | 1.8 мг | 6.9% | 16.4% | 1452 г |
| Витамин В4, холин | 17.35 мг | 500 мг | 3.5% | 8.3% | 2882 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.232 мг | 5 мг | 4.6% | 11% | 2155 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.142 мг | 2 мг | 7.1% | 16.9% | 1408 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.814 мкг | 400 мкг | 6.5% | 15.5% | 1550 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.83 мг | 90 мг | 26.5% | 63.1% | 378 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.789 мг | 15 мг | 5.3% | 12.6% | 1901 г |
| гамма Токоферол | 0.019 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.032 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 156250 г |
| Витамин К, филлохинон | 51.9 мкг | 120 мкг | 43.3% | 103.1% | 231 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7439 мг | 20 мг | 3.7% | 8.8% | 2689 г |
| Ниацин | 0.208 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.027 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 222.58 мг | 2500 мг | 8.9% | 21.2% | 1123 г |
| Кальций, Ca | 56.62 мг | 1000 мг | 5.7% | 13.6% | 1766 г |
| Кремний, Si | 0.759 мг | 30 мг | 2.5% | 6% | 3953 г |
| Магний, Mg | 24.59 мг | 400 мг | 6.1% | 14.5% | 1627 г |
| Натрий, Na | 223.33 мг | 1300 мг | 17.2% | 41% | 582 г |
| Сера, S | 27.81 мг | 1000 мг | 2.8% | 6.7% | 3596 г |
| Фосфор, P | 55.9 мг | 800 мг | 7% | 16.7% | 1431 г |
| Хлор, Cl | 328.16 мг | 2300 мг | 14.3% | 34% | 701 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 16.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.864 мг | 18 мг | 4.8% | 11.4% | 2083 г |
| Йод, I | 0.13 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.2% | 115385 г |
| Кобальт, Co | 0.444 мкг | 10 мкг | 4.4% | 10.5% | 2252 г |
| Литий, Li | 2.513 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.243 мг | 2 мг | 12.2% | 29% | 823 г |
| Медь, Cu | 63.2 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 15% | 1582 г |
| Молибден, Mo | 1.494 мкг | 70 мкг | 2.1% | 5% | 4685 г |
| Никель, Ni | 0.271 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 15.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.256 мкг | 55 мкг | 2.3% | 5.5% | 4379 г |
| Стронций, Sr | 0.84 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.75 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.5% | 51613 г |
| Хром, Cr | 0.44 мкг | 50 мкг | 0.9% | 2.1% | 11364 г |
| Цинк, Zn | 0.3533 мг | 12 мг | 2.9% | 6.9% | 3397 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.51 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.009 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.091 г | ~ | |||
| Валин | 0.089 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.035 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.075 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.102 г | ~ | |||
| Лизин | 0.094 г | ~ | |||
| Метионин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.063 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.062 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.083 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.137 г | ~ | |||
| Глицин | 0.059 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.249 г | ~ | |||
| Пролин | 0.082 г | ~ | |||
| Серин | 0.072 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.047 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.06 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.7% | 16% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.658 г | от 4.7 до 16.8 г | 14% | 33.3% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.172 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.195 г | min 16.8 г | 1.2% | 2.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.664 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.9% | 14% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи брокколи фасоль кукуруза составляет 42 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».