| Индейка, бедро, только мясо | 450 г |
| Полента чечевично-злаковая | 33 г |
| Приправа овощная [Сырье и приправы] | 5 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 154.1 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 6% | 1093 г |
| Белки | 22.6 г | 76 г | 29.7% | 19.3% | 336 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 5.1% | 1273 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 1.6% | 3982 г |
| Вода | 67.3 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3377 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22.7 мкг | 900 мкг | 2.5% | 1.6% | 3965 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Лютеин + Зеаксантин | 6.193 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 2.7% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.317 мг | 1.8 мг | 17.6% | 11.4% | 568 г |
| Витамин В4, холин | 78.34 мг | 500 мг | 15.7% | 10.2% | 638 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.342 мг | 5 мг | 26.8% | 17.4% | 373 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.497 мг | 2 мг | 24.9% | 16.2% | 402 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.24 мкг | 3 мкг | 74.7% | 48.5% | 134 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.524 мкг | 10 мкг | 5.2% | 3.4% | 1908 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.516 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.193 мг | 15 мг | 1.3% | 0.8% | 7772 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.382 мг | 20 мг | 31.9% | 20.7% | 313 г |
| Бетаин | 6.089 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 277.66 мг | 2500 мг | 11.1% | 7.2% | 900 г |
| Кальций, Ca | 4.16 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.3% | 24038 г |
| Магний, Mg | 22.71 мг | 400 мг | 5.7% | 3.7% | 1761 г |
| Натрий, Na | 77.43 мг | 1300 мг | 6% | 3.9% | 1679 г |
| Сера, S | 212.62 мг | 1000 мг | 21.3% | 13.8% | 470 г |
| Фосфор, P | 182.8 мг | 800 мг | 22.9% | 14.9% | 438 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.467 мг | 18 мг | 8.2% | 5.3% | 1227 г |
| Марганец, Mn | 0.0062 мг | 2 мг | 0.3% | 0.2% | 32258 г |
| Медь, Cu | 85.69 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 5.6% | 1167 г |
| Селен, Se | 22.19 мкг | 55 мкг | 40.3% | 26.2% | 248 г |
| Цинк, Zn | 3.0454 мг | 12 мг | 25.4% | 16.5% | 394 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.353 г | ~ | |||
| Валин | 0.801 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.651 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.763 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.76 г | ~ | |||
| Лизин | 2.191 г | ~ | |||
| Метионин | 0.593 г | ~ | |||
| Треонин | 0.926 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.262 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.77 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.283 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.007 г | ~ | |||
| Глицин | 0.993 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.263 г | ~ | |||
| Пролин | 1.027 г | ~ | |||
| Серин | 0.9 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.73 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.203 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.047 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.2% | 3.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.697 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.8% | 9.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 81.51 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.102 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.005 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.007 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.006 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.018 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.017 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.066 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.63 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.282 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.905 г | min 16.8 г | 5.4% | 3.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.097 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.087 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.763 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.641 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.758 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.8% | 4.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.596 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.578 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.083 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.005 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.032 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.025 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.019 г | ~ | |||
| 22:1 Брассидовая, транс | 0.005 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.007 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из филе бедра индейки составляет 154,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».