| Картофель (Варка со сливом) | 700 г |
| Лук репчатый | 300 г |
| Морковь (Варка со сливом) | 150 г |
| Свекла (Варка со сливом) | 500 г |
| Огурец соленый | 350 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 600 г |
| Горошек зелёный, консервированный | 240 г |
| Подсолнечное масло | 140 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 82.8 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 5.9% | 2034 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 2.5% | 4750 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 10.7% | 1120 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 4% | 3000 г |
| Углеводы (общие) | 9.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 12.1% | 1000 г |
| Вода | 81.8 г | 2273 г | 3.6% | 4.3% | 2779 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 105.9 мкг | 900 мкг | 11.8% | 14.3% | 850 г |
| альфа Каротин | 1.237 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.674 мг | 5 мг | 13.5% | 16.3% | 742 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 144.033 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 3.7% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.033 мг | 1.8 мг | 1.8% | 2.2% | 5455 г |
| Витамин В4, холин | 8.46 мг | 500 мг | 1.7% | 2.1% | 5910 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.126 мг | 5 мг | 2.5% | 3% | 3968 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.119 мг | 2 мг | 6% | 7.2% | 1681 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.278 мкг | 400 мкг | 2.6% | 3.1% | 3892 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.35 мг | 90 мг | 13.7% | 16.5% | 729 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.232 мг | 15 мг | 14.9% | 18% | 672 г |
| гамма Токоферол | 0.14 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.176 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.5% | 28409 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.8 мкг | 120 мкг | 4.8% | 5.8% | 2069 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7216 мг | 20 мг | 3.6% | 4.3% | 2772 г |
| Ниацин | 0.43 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 268.55 мг | 2500 мг | 10.7% | 12.9% | 931 г |
| Кальций, Ca | 26.61 мг | 1000 мг | 2.7% | 3.3% | 3758 г |
| Кремний, Si | 17.945 мг | 30 мг | 59.8% | 72.2% | 167 г |
| Магний, Mg | 17.7 мг | 400 мг | 4.4% | 5.3% | 2260 г |
| Натрий, Na | 348.01 мг | 1300 мг | 26.8% | 32.4% | 374 г |
| Сера, S | 19.86 мг | 1000 мг | 2% | 2.4% | 5035 г |
| Фосфор, P | 42.2 мг | 800 мг | 5.3% | 6.4% | 1896 г |
| Хлор, Cl | 14.67 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.7% | 15678 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 199.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 76.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 35.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.812 мг | 18 мг | 4.5% | 5.4% | 2217 г |
| Йод, I | 2 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.6% | 7500 г |
| Кобальт, Co | 1.925 мкг | 10 мкг | 19.3% | 23.3% | 519 г |
| Литий, Li | 19.198 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1764 мг | 2 мг | 8.8% | 10.6% | 1134 г |
| Медь, Cu | 92.63 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 11.2% | 1080 г |
| Молибден, Mo | 3.151 мкг | 70 мкг | 4.5% | 5.4% | 2222 г |
| Никель, Ni | 2.82 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 179.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.44 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1% | 12500 г |
| Стронций, Sr | 2.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.86 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 28860 г |
| Хром, Cr | 4.05 мкг | 50 мкг | 8.1% | 9.8% | 1235 г |
| Цинк, Zn | 0.3486 мг | 12 мг | 2.9% | 3.5% | 3442 г |
| Цирконий, Zr | 0.51 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.53 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.289 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.075 г | ~ | |||
| Валин | 0.054 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.065 г | ~ | |||
| Лизин | 0.071 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Треонин | 0.048 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.073 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.543 г | ~ | |||
| Аланин | 0.05 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.154 г | ~ | |||
| Глицин | 0.045 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.18 г | ~ | |||
| Пролин | 0.043 г | ~ | |||
| Серин | 0.055 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.034 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.8% | 4.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.933 г | от 4.7 до 16.8 г | 62.4% | 75.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 9.619 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.589 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.322 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.202 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.187 г | min 16.8 г | 7.1% | 8.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.182 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.164 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.3% | 34.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.91 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет ВарВик составляет 82,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».