| Морковь, красная (Припускание) | 50 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 30 г |
| Щавель (Варка без слива) | 300 г |
| Яйцо куриное (Варка в "мешочек") | 65 г |
| Вода | 2500 г |
| Масло подсолнечное | 15 г |
| Свекла (Припускание) | 30 г |
| Лимонная кислота | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Картофель (Варка без слива) | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 18.5 ккал | 1684 ккал | 1.1% | 5.9% | 9103 г |
| Белки | 0.7 г | 76 г | 0.9% | 4.9% | 10857 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 7.6% | 7000 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 5.4% | 10429 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 10.8% | 5000 г |
| Вода | 95 г | 2273 г | 4.2% | 22.7% | 2393 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 77.2 мкг | 900 мкг | 8.6% | 46.5% | 1166 г |
| бета Каротин | 0.431 мг | 5 мг | 8.6% | 46.5% | 1160 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 10.3% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.026 мг | 1.8 мг | 1.4% | 7.6% | 6923 г |
| Витамин В4, холин | 5.44 мг | 500 мг | 1.1% | 5.9% | 9191 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.065 мг | 5 мг | 1.3% | 7% | 7692 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.037 мг | 2 мг | 1.9% | 10.3% | 5405 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.322 мкг | 400 мкг | 0.3% | 1.6% | 30257 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.011 мкг | 3 мкг | 0.4% | 2.2% | 27273 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.63 мг | 90 мг | 2.9% | 15.7% | 3422 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.048 мкг | 10 мкг | 0.5% | 2.7% | 20833 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.453 мг | 15 мг | 3% | 16.2% | 3311 г |
| Витамин Н, биотин | 0.467 мкг | 50 мкг | 0.9% | 4.9% | 10707 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 1.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3428 мг | 20 мг | 1.7% | 9.2% | 5834 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 116.47 мг | 2500 мг | 4.7% | 25.4% | 2146 г |
| Кальций, Ca | 12.19 мг | 1000 мг | 1.2% | 6.5% | 8203 г |
| Магний, Mg | 12.35 мг | 400 мг | 3.1% | 16.8% | 3239 г |
| Натрий, Na | 70.95 мг | 1300 мг | 5.5% | 29.7% | 1832 г |
| Сера, S | 8.87 мг | 1000 мг | 0.9% | 4.9% | 11274 г |
| Фосфор, P | 19.9 мг | 800 мг | 2.5% | 13.5% | 4020 г |
| Хлор, Cl | 110.51 мг | 2300 мг | 4.8% | 25.9% | 2081 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 16.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.374 мг | 18 мг | 2.1% | 11.4% | 4813 г |
| Йод, I | 1.03 мкг | 150 мкг | 0.7% | 3.8% | 14563 г |
| Кобальт, Co | 0.812 мкг | 10 мкг | 8.1% | 43.8% | 1232 г |
| Марганец, Mn | 0.0283 мг | 2 мг | 1.4% | 7.6% | 7067 г |
| Медь, Cu | 19.05 мкг | 1000 мкг | 1.9% | 10.3% | 5249 г |
| Молибден, Mo | 1.213 мкг | 70 мкг | 1.7% | 9.2% | 5771 г |
| Селен, Se | 0.718 мкг | 55 мкг | 1.3% | 7% | 7660 г |
| Фтор, F | 88.04 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 11.9% | 4543 г |
| Хром, Cr | 1.31 мкг | 50 мкг | 2.6% | 14.1% | 3817 г |
| Цинк, Zn | 0.0739 мг | 12 мг | 0.6% | 3.2% | 16238 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.4 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность зеленый борщ составляет 18,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».