| Куриная грудка (филе) | 1000 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 50 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Морковь | 100 г |
| Сметана 20% жирности | 100 г |
| Мука пшеничная цельнозерновая [Мука и макаронные изделия] | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 138 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 5.9% | 1220 г |
| Белки | 19.1 г | 76 г | 25.1% | 18.2% | 398 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 5.9% | 1217 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 1.6% | 4469 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Вода | 70.1 г | 2273 г | 3.1% | 2.2% | 3243 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 181.3 мкг | 900 мкг | 20.1% | 14.6% | 496 г |
| Ретинол | 0.035 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.842 мг | 5 мг | 16.8% | 12.2% | 594 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 2.9% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.104 мг | 1.8 мг | 5.8% | 4.2% | 1731 г |
| Витамин В4, холин | 78.34 мг | 500 мг | 15.7% | 11.4% | 638 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.17 мг | 5 мг | 23.4% | 17% | 427 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.586 мг | 2 мг | 29.3% | 21.2% | 341 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.207 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.5% | 4874 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.251 мкг | 3 мкг | 8.4% | 6.1% | 1195 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.39 мг | 90 мг | 0.4% | 0.3% | 23077 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.189 мкг | 10 мкг | 1.9% | 1.4% | 5291 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.497 мг | 15 мг | 3.3% | 2.4% | 3018 г |
| Витамин Н, биотин | 1.79 мкг | 50 мкг | 3.6% | 2.6% | 2793 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.7% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.9034 мг | 20 мг | 29.5% | 21.4% | 339 г |
| Ниацин | 7.613 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 235.79 мг | 2500 мг | 9.4% | 6.8% | 1060 г |
| Кальций, Ca | 51.59 мг | 1000 мг | 5.2% | 3.8% | 1938 г |
| Кремний, Si | 1.724 мг | 30 мг | 5.7% | 4.1% | 1740 г |
| Магний, Mg | 65.21 мг | 400 мг | 16.3% | 11.8% | 613 г |
| Натрий, Na | 92.41 мг | 1300 мг | 7.1% | 5.1% | 1407 г |
| Сера, S | 178.52 мг | 1000 мг | 17.9% | 13% | 560 г |
| Фосфор, P | 159.8 мг | 800 мг | 20% | 14.5% | 501 г |
| Хлор, Cl | 131.66 мг | 2300 мг | 5.7% | 4.1% | 1747 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 25.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.224 мг | 18 мг | 6.8% | 4.9% | 1471 г |
| Йод, I | 6.48 мкг | 150 мкг | 4.3% | 3.1% | 2315 г |
| Кобальт, Co | 7.055 мкг | 10 мкг | 70.6% | 51.2% | 142 г |
| Литий, Li | 0.414 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0332 мг | 2 мг | 1.7% | 1.2% | 6024 г |
| Медь, Cu | 70.97 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 5.1% | 1409 г |
| Молибден, Mo | 9.724 мкг | 70 мкг | 13.9% | 10.1% | 720 г |
| Никель, Ni | 0.414 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.9 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.376 мкг | 55 мкг | 33.4% | 24.2% | 299 г |
| Стронций, Sr | 1.77 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 98.41 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 1.8% | 4065 г |
| Хром, Cr | 17.86 мкг | 50 мкг | 35.7% | 25.9% | 280 г |
| Цинк, Zn | 1.191 мг | 12 мг | 9.9% | 7.2% | 1008 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.014 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.372 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.342 г | ~ | |||
| Валин | 1.007 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.959 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.863 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.522 г | ~ | |||
| Лизин | 1.94 г | ~ | |||
| Метионин | 0.359 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.678 г | ~ | |||
| Треонин | 0.843 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.301 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.824 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.527 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.565 г | ~ | |||
| Аланин | 0.975 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.486 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.145 г | ~ | |||
| Глицин | 0.683 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.268 г | ~ | |||
| Пролин | 0.82 г | ~ | |||
| Серин | 0.807 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.703 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.325 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.026 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.9% | 2.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.352 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.5% | 5.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 54.97 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.909 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.003 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.013 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.037 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.044 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.125 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.658 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.177 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.471 г | min 16.8 г | 8.8% | 6.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.133 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.861 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.327 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.231 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты куриные составляет 138 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».