Мой здоровый рацион

Рецепт Макароны по флотски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Макароны по флотски

Макароны из муки высшего сорта (Варка со сливом) 200 г
Куриный фарш 300 г
Вода 600 г
Магги на второе. Смесь сухая для приготовления макарон по-флотски от шефа 26 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны по флотски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.9 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1720 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 9% 1134 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 4.4% 2333 г
Углеводы 12.1 г 219 г 5.5% 5.6% 1810 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.1% 3333 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 3.4% 2991 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 3.3% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 3.9% 2609 г
Витамин В4, холин 24.8 мг 500 мг 5% 5.1% 2016 г
Витамин В5, пантотеновая 0.329 мг 5 мг 6.6% 6.7% 1520 г
Витамин В6, пиридоксин 0.155 мг 2 мг 7.8% 8% 1290 г
Витамин В9, фолаты 1.261 мкг 400 мкг 0.3% 0.3% 31721 г
Витамин В12, кобаламин 0.149 мкг 3 мкг 5% 5.1% 2013 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.333 мг 15 мг 2.2% 2.2% 4505 г
гамма Токоферол 0.045 мг ~
дельта Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 0.352 мкг 50 мкг 0.7% 0.7% 14205 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.9129 мг 20 мг 9.6% 9.8% 1046 г
Ниацин 0.213 мг ~
Бетаин 2.052 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 151.53 мг 2500 мг 6.1% 6.2% 1650 г
Кальций, Ca 5.92 мг 1000 мг 0.6% 0.6% 16892 г
Кремний, Si 0.22 мг 30 мг 0.7% 0.7% 13636 г
Магний, Mg 8.54 мг 400 мг 2.1% 2.1% 4684 г
Натрий, Na 16.6 мг 1300 мг 1.3% 1.3% 7831 г
Сера, S 59.36 мг 1000 мг 5.9% 6% 1685 г
Фосфор, P 59.5 мг 800 мг 7.4% 7.6% 1345 г
Хлор, Cl 4.3 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 53488 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.483 мг 18 мг 2.7% 2.8% 3727 г
Йод, I 0.21 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 71429 г
Кобальт, Co 0.264 мкг 10 мкг 2.6% 2.7% 3788 г
Марганец, Mn 0.0369 мг 2 мг 1.8% 1.8% 5420 г
Медь, Cu 135.88 мкг 1000 мкг 13.6% 13.9% 736 г
Молибден, Mo 1.546 мкг 70 мкг 2.2% 2.2% 4528 г
Селен, Se 2.718 мкг 55 мкг 4.9% 5% 2024 г
Фтор, F 54.55 мкг 4000 мкг 1.4% 1.4% 7333 г
Хром, Cr 0.12 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 41667 г
Цинк, Zn 0.5112 мг 12 мг 4.3% 4.4% 2347 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.462 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Мальтоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.372 г ~
Валин 0.305 г ~
Гистидин* 0.176 г ~
Изолейцин 0.29 г ~
Лейцин 0.508 г ~
Лизин 0.446 г ~
Метионин 0.147 г ~
Метионин + Цистеин 0.064 г ~
Треонин 0.249 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.273 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.135 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.323 г ~
Аспарагиновая кислота 0.491 г ~
Гидроксипролин 0.025 г ~
Глицин 0.285 г ~
Глутаминовая кислота 1.248 г ~
Пролин 0.349 г ~
Серин 0.285 г ~
Тирозин 0.205 г ~
Цистеин 0.086 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.027 г от 0.9 до 3.7 г 3% 3.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.445 г от 4.7 до 16.8 г 9.5% 9.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.91 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.648 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.509 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.123 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.986 г min 16.8 г 5.9% 6%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.145 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.832 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.797 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.477 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.426 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.347 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.015 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.004 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.006 г ~
Трансжиры 0.017 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.011 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.011 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.006 г ~
Полиеновые трансжиры 0.006 г ~

Энергетическая ценность Макароны по флотски составляет 97,9 кКал.

  • Порция = 281 гр (275.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».