| Яйцо куриное | 100 г |
| Молоко пастеризованное 3,5% жирности | 100 г |
| Масло подсолнечное | 17 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 171.4 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 6% | 982 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 5.5% | 1056 г |
| Жиры | 14.7 г | 56 г | 26.3% | 15.3% | 381 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 0.6% | 8760 г |
| Вода | 74.8 г | 2273 г | 3.3% | 1.9% | 3039 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 135 мкг | 900 мкг | 15% | 8.8% | 667 г |
| Ретинол | 0.129 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.037 мг | 5 мг | 0.7% | 0.4% | 13514 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 2% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.272 мг | 1.8 мг | 15.1% | 8.8% | 662 г |
| Витамин В4, холин | 126.54 мг | 500 мг | 25.3% | 14.8% | 395 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.774 мг | 5 мг | 15.5% | 9% | 646 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 2.6% | 2273 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.53 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.8% | 7233 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.424 мкг | 3 мкг | 14.1% | 8.2% | 708 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.6 мг | 90 мг | 0.7% | 0.4% | 15000 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.037 мкг | 10 мкг | 10.4% | 6.1% | 964 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.77 мг | 15 мг | 25.1% | 14.6% | 398 г |
| Витамин Н, биотин | 10.783 мкг | 50 мкг | 21.6% | 12.6% | 464 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0276 мг | 20 мг | 10.1% | 5.9% | 986 г |
| Ниацин | 0.134 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 131.8 мг | 2500 мг | 5.3% | 3.1% | 1897 г |
| Кальций, Ca | 80.65 мг | 1000 мг | 8.1% | 4.7% | 1240 г |
| Магний, Mg | 11.98 мг | 400 мг | 3% | 1.8% | 3339 г |
| Натрий, Na | 84.79 мг | 1300 мг | 6.5% | 3.8% | 1533 г |
| Сера, S | 94.47 мг | 1000 мг | 9.4% | 5.5% | 1059 г |
| Фосфор, P | 130.1 мг | 800 мг | 16.3% | 9.5% | 615 г |
| Хлор, Cl | 122.58 мг | 2300 мг | 5.3% | 3.1% | 1876 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.198 мг | 18 мг | 6.7% | 3.9% | 1503 г |
| Йод, I | 13.36 мкг | 150 мкг | 8.9% | 5.2% | 1123 г |
| Кобальт, Co | 4.977 мкг | 10 мкг | 49.8% | 29.1% | 201 г |
| Марганец, Mn | 0.0161 мг | 2 мг | 0.8% | 0.5% | 12422 г |
| Медь, Cu | 43.78 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 2.6% | 2284 г |
| Молибден, Mo | 5.069 мкг | 70 мкг | 7.2% | 4.2% | 1381 г |
| Олово, Sn | 5.99 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.53 мкг | 55 мкг | 28.2% | 16.5% | 354 г |
| Стронций, Sr | 7.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.56 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.5% | 11574 г |
| Хром, Cr | 2.76 мкг | 50 мкг | 5.5% | 3.2% | 1812 г |
| Цинк, Zn | 0.6959 мг | 12 мг | 5.8% | 3.4% | 1724 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.364 г | ~ | |||
| Валин | 0.355 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.157 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.277 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.498 г | ~ | |||
| Лизин | 0.415 г | ~ | |||
| Метионин | 0.194 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.332 г | ~ | |||
| Треонин | 0.281 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.092 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.3 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.521 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.327 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.567 г | ~ | |||
| Глицин | 0.194 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.816 г | ~ | |||
| Пролин | 0.184 г | ~ | |||
| Серин | 0.429 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.221 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.134 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 7.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 267.28 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 15.668 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.43 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.727 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.055 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.155 г | min 16.8 г | 24.7% | 14.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.18 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.742 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.265 г | от 11.2 до 20.6 г | 47% | 27.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.192 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.046 г | ~ |
Энергетическая ценность омлет составляет 171,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».