Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка творожная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка творожная

Творог обезжиренный [Красная цена] 360 г
Яйцо куриное 110 г
Молоко 1.5% «Моя уена» 75 г
Манная крупа 30 г
Ванильный Сахар [Cykoria S.A.] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.8 ккал 1684 ккал 6.8% 6% 1480 г
Белки 14.5 г 76 г 19.1% 16.8% 524 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 5.5% 1600 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 2.4% 3650 г
Углеводы (общие) 4 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.9% 10000 г
Вода 75.5 г 2273 г 3.3% 2.9% 3011 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.3 мкг 900 мкг 5.5% 4.8% 1826 г
Ретинол 0.047 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.2% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 1.2% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 4.2% 2093 г
Витамин В4, холин 47.6 мг 500 мг 9.5% 8.3% 1050 г
Витамин В5, пантотеновая 0.277 мг 5 мг 5.5% 4.8% 1805 г
Витамин В6, пиридоксин 0.035 мг 2 мг 1.8% 1.6% 5714 г
Витамин В9, фолаты 2.517 мкг 400 мкг 0.6% 0.5% 15892 г
Витамин В12, кобаламин 0.099 мкг 3 мкг 3.3% 2.9% 3030 г
Витамин D, кальциферол 0.417 мкг 10 мкг 4.2% 3.7% 2398 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.191 мг 15 мг 1.3% 1.1% 7853 г
Витамин Н, биотин 3.831 мкг 50 мкг 7.7% 6.8% 1305 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.8379 мг 20 мг 4.2% 3.7% 2387 г
Ниацин 0.098 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 33.28 мг 2500 мг 1.3% 1.1% 7512 г
Кальций, Ca 11.47 мг 1000 мг 1.1% 1% 8718 г
Кремний, Si 0.31 мг 30 мг 1% 0.9% 9677 г
Магний, Mg 3.21 мг 400 мг 0.8% 0.7% 12461 г
Натрий, Na 25.57 мг 1300 мг 2% 1.8% 5084 г
Сера, S 37.26 мг 1000 мг 3.7% 3.3% 2684 г
Фосфор, P 40.8 мг 800 мг 5.1% 4.5% 1961 г
Хлор, Cl 30.67 мг 2300 мг 1.3% 1.1% 7499 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.5 мкг ~
Бор, B 3.3 мкг ~
Ванадий, V 5.33 мкг ~
Железо, Fe 0.526 мг 18 мг 2.9% 2.5% 3422 г
Йод, I 3.79 мкг 150 мкг 2.5% 2.2% 3958 г
Кобальт, Co 3.19 мкг 10 мкг 31.9% 28% 313 г
Марганец, Mn 0.0283 мг 2 мг 1.4% 1.2% 7067 г
Медь, Cu 19.36 мкг 1000 мкг 1.9% 1.7% 5165 г
Молибден, Mo 1.722 мкг 70 мкг 2.5% 2.2% 4065 г
Никель, Ni 0.595 мкг ~
Олово, Sn 0.17 мкг ~
Селен, Se 5.822 мкг 55 мкг 10.6% 9.3% 945 г
Титан, Ti 0.46 мкг ~
Фтор, F 11.47 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 34874 г
Хром, Cr 0.81 мкг 50 мкг 1.6% 1.4% 6173 г
Цинк, Zn 0.241 мг 12 мг 2% 1.8% 4979 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.543 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.174 г ~
Валин 0.171 г ~
Гистидин* 0.075 г ~
Изолейцин 0.137 г ~
Лейцин 0.247 г ~
Лизин 0.184 г ~
Метионин 0.088 г ~
Метионин + Цистеин 0.156 г ~
Треонин 0.132 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.151 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.256 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.152 г ~
Аспарагиновая кислота 0.253 г ~
Глицин 0.099 г ~
Глутаминовая кислота 0.501 г ~
Пролин 0.13 г ~
Серин 0.204 г ~
Тирозин 0.105 г ~
Цистеин 0.066 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.021 г от 0.9 до 3.7 г 2.3% 2%
Омега-6 жирные кислоты 0.359 г от 4.7 до 16.8 г 7.6% 6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 108.1 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.579 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.389 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.167 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.943 г min 16.8 г 5.6% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.074 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.776 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.239 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.209 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная составляет 113,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».