Мой здоровый рацион

Рецепт Ореховая смесь для салата. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ореховая смесь для салата

Смесь Семян для Салата [Narmak] 50 г
Арахис 20 г
Тыквенные семечки, жареные без соли 20 г
Грецкий орех 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ореховая смесь для салата".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 601.3 ккал 1684 ккал 35.7% 5.9% 280 г
Белки 22.7 г 76 г 29.9% 5% 335 г
Жиры 50.9 г 56 г 90.9% 15.1% 110 г
Углеводы 14.4 г 219 г 6.6% 1.1% 1521 г
Углеводы (общие) 5.8 г ~
Пищевые волокна 3.8 г 20 г 19% 3.2% 526 г
Вода 6.6 г 2273 г 0.3% 34439 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.5 мкг 900 мкг 0.2% 60000 г
альфа Каротин 0.182 мкг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 50000 г
Лютеин + Зеаксантин 5.455 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.218 мг 1.5 мг 14.5% 2.4% 688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 0.6% 2609 г
Витамин В4, холин 28.13 мг 500 мг 5.6% 0.9% 1777 г
Витамин В5, пантотеновая 0.574 мг 5 мг 11.5% 1.9% 871 г
Витамин В6, пиридоксин 0.227 мг 2 мг 11.4% 1.9% 881 г
Витамин В9, фолаты 68 мкг 400 мкг 17% 2.8% 588 г
Витамин C, аскорбиновая 2.35 мг 90 мг 2.6% 0.4% 3830 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.411 мг 15 мг 16.1% 2.7% 622 г
бета Токоферол 0.016 мг ~
гамма Токоферол 2.315 мг ~
дельта Токоферол 0.051 мг ~
Витамин Н, биотин 3.655 мкг 50 мкг 7.3% 1.2% 1368 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 0.2% 6667 г
Витамин РР, НЭ 5.1145 мг 20 мг 25.6% 4.3% 391 г
Ниацин 2.618 мг ~
Бетаин 0.273 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 349.09 мг 2500 мг 14% 2.3% 716 г
Кальций, Ca 39.45 мг 1000 мг 3.9% 0.6% 2535 г
Кремний, Si 25.455 мг 30 мг 84.9% 14.1% 118 г
Магний, Mg 154.91 мг 400 мг 38.7% 6.4% 258 г
Натрий, Na 8.73 мг 1300 мг 0.7% 0.1% 14891 г
Сера, S 87.71 мг 1000 мг 8.8% 1.5% 1140 г
Фосфор, P 337.5 мг 800 мг 42.2% 7% 237 г
Хлор, Cl 11.64 мг 2300 мг 0.5% 0.1% 19759 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 276.9 мкг ~
Бор, B 55.8 мкг ~
Ванадий, V 37.09 мкг ~
Железо, Fe 2.74 мг 18 мг 15.2% 2.5% 657 г
Йод, I 0.93 мкг 150 мкг 0.6% 0.1% 16129 г
Кобальт, Co 2.555 мкг 10 мкг 25.6% 4.3% 391 г
Литий, Li 2.491 мкг ~
Марганец, Mn 1.5135 мг 2 мг 75.7% 12.6% 132 г
Медь, Cu 535.64 мкг 1000 мкг 53.6% 8.9% 187 г
Молибден, Mo 2.824 мкг 70 мкг 4% 0.7% 2479 г
Никель, Ni 36.3 мкг ~
Рубидий, Rb 5.1 мкг ~
Селен, Se 3.909 мкг 55 мкг 7.1% 1.2% 1407 г
Стронций, Sr 37 мкг ~
Титан, Ti 9.82 мкг ~
Фтор, F 141.09 мкг 4000 мкг 3.5% 0.6% 2835 г
Хром, Cr 1.87 мкг 50 мкг 3.7% 0.6% 2674 г
Цинк, Zn 2.4509 мг 12 мг 20.4% 3.4% 490 г
Цирконий, Zr 14.26 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.48 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.366 г ~
Аргинин* 1.918 г ~
Валин 0.687 г ~
Гистидин* 0.329 г ~
Изолейцин 0.534 г ~
Лейцин 0.978 г ~
Лизин 0.473 г ~
Метионин 0.217 г ~
Метионин + Цистеин 0.191 г ~
Треонин 0.422 г ~
Триптофан 0.188 г ~
Фенилаланин 0.695 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.68 г ~
Заменимые аминокислоты 3.233 г ~
Аланин 0.514 г ~
Аспарагиновая кислота 1.237 г ~
Глицин 0.789 г ~
Глутаминовая кислота 2.589 г ~
Пролин 0.583 г ~
Серин 0.669 г ~
Тирозин 0.492 г ~
Цистеин 0.141 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.311 г от 0.9 до 3.7 г 100% 16.6%
Омега-6 жирные кислоты 12.363 г от 4.7 до 16.8 г 100% 16.6%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.545 мг ~
бета Ситостерол 26 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.19 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.12 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.617 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 1.039 г ~
20:0 Арахиновая 0.167 г ~
22:0 Бегеновая 0.211 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.043 г min 16.8 г 53.8% 8.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.044 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 8.259 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.838 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.301 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.437 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 13.719 г от 11.2 до 20.6 г 100% 16.6%
18:2 Линолевая (ud) 12.344 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 3.556 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.311 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.02 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.008 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.005 г ~
Полиеновые трансжиры 0.005 г ~

Энергетическая ценность Ореховая смесь для салата составляет 601,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».