| Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, обжаренное | 195 г |
| Шампиньоны жареные | 195 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 43 г |
| Яичный белок куриный (Варка) | 126 г |
| Огурец соленый | 120 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 159.8 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 5.9% | 1054 г |
| Белки | 11.1 г | 76 г | 14.6% | 9.1% | 685 г |
| Жиры | 11.8 г | 56 г | 21.1% | 13.2% | 475 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.5% | 12882 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4.1% | 1538 г |
| Вода | 72.1 г | 2273 г | 3.2% | 2% | 3153 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.1 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.3% | 21951 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 2.3% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.304 мг | 1.8 мг | 16.9% | 10.6% | 592 г |
| Витамин В4, холин | 16.43 мг | 500 мг | 3.3% | 2.1% | 3043 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.969 мг | 5 мг | 19.4% | 12.1% | 516 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.117 мг | 2 мг | 5.9% | 3.7% | 1709 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.362 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.8% | 7460 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.133 мкг | 3 мкг | 4.4% | 2.8% | 2256 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.89 мг | 90 мг | 2.1% | 1.3% | 4762 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.086 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.6% | 11628 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.051 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.993 мг | 15 мг | 26.6% | 16.6% | 376 г |
| Витамин Н, биотин | 6.788 мкг | 50 мкг | 13.6% | 8.5% | 737 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1143 мг | 20 мг | 20.6% | 12.9% | 486 г |
| Ниацин | 2.018 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 297.87 мг | 2500 мг | 11.9% | 7.4% | 839 г |
| Кальций, Ca | 16.06 мг | 1000 мг | 1.6% | 1% | 6227 г |
| Кремний, Si | 1.259 мг | 30 мг | 4.2% | 2.6% | 2383 г |
| Магний, Mg | 18.41 мг | 400 мг | 4.6% | 2.9% | 2173 г |
| Натрий, Na | 298.74 мг | 1300 мг | 23% | 14.4% | 435 г |
| Сера, S | 115.21 мг | 1000 мг | 11.5% | 7.2% | 868 г |
| Фосфор, P | 112.3 мг | 800 мг | 14% | 8.8% | 712 г |
| Хлор, Cl | 36.93 мг | 2300 мг | 1.6% | 1% | 6228 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 159.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.782 мг | 18 мг | 4.3% | 2.7% | 2302 г |
| Йод, I | 8.58 мкг | 150 мкг | 5.7% | 3.6% | 1748 г |
| Кобальт, Co | 6.161 мкг | 10 мкг | 61.6% | 38.5% | 162 г |
| Литий, Li | 0.263 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0673 мг | 2 мг | 3.4% | 2.1% | 2972 г |
| Медь, Cu | 230.63 мкг | 1000 мкг | 23.1% | 14.5% | 434 г |
| Молибден, Mo | 1.646 мкг | 70 мкг | 2.4% | 1.5% | 4253 г |
| Никель, Ni | 0.164 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 34.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.114 мкг | 55 мкг | 34.8% | 21.8% | 288 г |
| Стронций, Sr | 5.52 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 18.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.29 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 63593 г |
| Хром, Cr | 4.88 мкг | 50 мкг | 9.8% | 6.1% | 1025 г |
| Цинк, Zn | 0.9072 мг | 12 мг | 7.6% | 4.8% | 1323 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.021 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.016 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.545 г | ~ | |||
| Валин | 0.481 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.265 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.486 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.695 г | ~ | |||
| Лизин | 0.725 г | ~ | |||
| Метионин | 0.267 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.115 г | ~ | |||
| Треонин | 0.385 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.113 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.399 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.181 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.037 г | ~ | |||
| Аланин | 0.509 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.811 г | ~ | |||
| Глицин | 0.42 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.35 г | ~ | |||
| Пролин | 0.367 г | ~ | |||
| Серин | 0.376 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.311 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.139 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.05 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.6% | 3.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.88 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 62.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 39.17 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 17.038 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.807 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.008 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.097 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.548 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.06 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.167 г | min 16.8 г | 18.9% | 11.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.157 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.969 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.509 г | от 11.2 до 20.6 г | 58.1% | 36.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.863 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат курица, грибы, белок, солёный огурец. составляет 159,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».