| Куриная грудка (филе) | 800 г |
| Шампиньоны | 218 г |
| Чеснок | 6 г |
| Сыр Грюнландер [Hochland] | 50 г |
| Лук репчатый | 178 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 140.4 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1199 г |
| Белки | 24.4 г | 76 г | 32.1% | 22.9% | 311 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 4.7% | 1514 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 0.8% | 9522 г |
| Углеводы (общие) | 3.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4.6% | 1538 г |
| Вода | 66.8 г | 2273 г | 2.9% | 2.1% | 3403 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.7 мкг | 900 мкг | 1% | 0.7% | 10345 г |
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 4.8% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.181 мг | 1.8 мг | 10.1% | 7.2% | 994 г |
| Витамин В4, холин | 82.06 мг | 500 мг | 16.4% | 11.7% | 609 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.917 мг | 5 мг | 38.3% | 27.3% | 261 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.783 мг | 2 мг | 39.2% | 27.9% | 255 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.574 мкг | 400 мкг | 4.4% | 3.1% | 2276 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.217 мкг | 3 мкг | 7.2% | 5.1% | 1382 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.85 мг | 90 мг | 4.3% | 3.1% | 2338 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.025 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.58 мг | 15 мг | 3.9% | 2.8% | 2586 г |
| Витамин Н, биотин | 4.174 мкг | 50 мкг | 8.3% | 5.9% | 1198 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.5568 мг | 20 мг | 42.8% | 30.5% | 234 г |
| Ниацин | 11.223 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 436.9 мг | 2500 мг | 17.5% | 12.5% | 572 г |
| Кальций, Ca | 15.87 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.1% | 6301 г |
| Кремний, Si | 1.784 мг | 30 мг | 5.9% | 4.2% | 1682 г |
| Магний, Mg | 85.52 мг | 400 мг | 21.4% | 15.2% | 468 г |
| Натрий, Na | 57.35 мг | 1300 мг | 4.4% | 3.1% | 2267 г |
| Сера, S | 225.86 мг | 1000 мг | 22.6% | 16.1% | 443 г |
| Фосфор, P | 197.7 мг | 800 мг | 24.7% | 17.6% | 405 г |
| Хлор, Cl | 82.01 мг | 2300 мг | 3.6% | 2.6% | 2805 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 189.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.53 мг | 18 мг | 8.5% | 6.1% | 1176 г |
| Йод, I | 10.65 мкг | 150 мкг | 7.1% | 5.1% | 1408 г |
| Кобальт, Co | 13.059 мкг | 10 мкг | 130.6% | 93% | 77 г |
| Литий, Li | 0.22 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1061 мг | 2 мг | 5.3% | 3.8% | 1885 г |
| Медь, Cu | 216.14 мкг | 1000 мкг | 21.6% | 15.4% | 463 г |
| Молибден, Mo | 10.991 мкг | 70 мкг | 15.7% | 11.2% | 637 г |
| Никель, Ni | 0.728 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 103.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27.554 мкг | 55 мкг | 50.1% | 35.7% | 200 г |
| Стронций, Sr | 4.19 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 14.34 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 128.85 мкг | 4000 мкг | 3.2% | 2.3% | 3104 г |
| Хром, Cr | 26.81 мкг | 50 мкг | 53.6% | 38.2% | 186 г |
| Цинк, Zn | 1.4399 мг | 12 мг | 12% | 8.5% | 833 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.199 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.058 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.698 г | ~ | |||
| Валин | 1.195 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.211 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.042 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.823 г | ~ | |||
| Лизин | 2.429 г | ~ | |||
| Метионин | 0.414 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.8 г | ~ | |||
| Треонин | 1.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.352 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.979 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.808 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.135 г | ~ | |||
| Аланин | 1.202 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.79 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.192 г | ~ | |||
| Глицин | 0.85 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.635 г | ~ | |||
| Пролин | 0.931 г | ~ | |||
| Серин | 0.93 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.83 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.396 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.01 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.1% | 0.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.319 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.8% | 4.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.15 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.509 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.381 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.084 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.686 г | min 16.8 г | 4.1% | 2.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.128 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.54 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.324 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.296 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты с курицей и грибами сыром Эм составляет 140,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».