| Шампиньоны | 238 г |
| Подсолнечное масло | 11 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121.8 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1383 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 8.2% | 1000 г |
| Жиры | 10 г | 56 г | 17.9% | 14.7% | 560 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 109500 г |
| Углеводы (общие) | 4.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.6 г | 20 г | 23% | 18.9% | 435 г |
| Вода | 75.8 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 2999 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.6 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.3% | 25000 г |
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.178 мг | 1.5 мг | 11.9% | 9.8% | 843 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.799 мг | 1.8 мг | 44.4% | 36.5% | 225 г |
| Витамин В4, холин | 39.27 мг | 500 мг | 7.9% | 6.5% | 1273 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.73 мг | 5 мг | 74.6% | 61.2% | 134 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.089 мг | 2 мг | 4.5% | 3.7% | 2247 г |
| Витамин В9, фолаты | 53.284 мкг | 400 мкг | 13.3% | 10.9% | 751 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.178 мкг | 3 мкг | 5.9% | 4.8% | 1685 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.43 мг | 90 мг | 13.8% | 11.3% | 724 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.178 мкг | 10 мкг | 1.8% | 1.5% | 5618 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.79 мг | 15 мг | 25.3% | 20.8% | 396 г |
| Витамин Н, биотин | 28.418 мкг | 50 мкг | 56.8% | 46.6% | 176 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.9463 мг | 20 мг | 49.7% | 40.8% | 201 г |
| Ниацин | 8.525 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 941.34 мг | 2500 мг | 37.7% | 31% | 266 г |
| Кальций, Ca | 7.1 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.6% | 14085 г |
| Кремний, Si | 5.328 мг | 30 мг | 17.8% | 14.6% | 563 г |
| Магний, Mg | 26.64 мг | 400 мг | 6.7% | 5.5% | 1502 г |
| Натрий, Na | 10.66 мг | 1300 мг | 0.8% | 0.7% | 12195 г |
| Сера, S | 44.4 мг | 1000 мг | 4.4% | 3.6% | 2252 г |
| Фосфор, P | 204.4 мг | 800 мг | 25.6% | 21% | 391 г |
| Хлор, Cl | 44.4 мг | 2300 мг | 1.9% | 1.6% | 5180 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 744 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.533 мг | 18 мг | 3% | 2.5% | 3377 г |
| Йод, I | 31.97 мкг | 150 мкг | 21.3% | 17.5% | 469 г |
| Кобальт, Co | 26.642 мкг | 10 мкг | 266.4% | 218.7% | 38 г |
| Литий, Li | 1.421 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2522 мг | 2 мг | 12.6% | 10.3% | 793 г |
| Медь, Cu | 888.06 мкг | 1000 мкг | 88.8% | 72.9% | 113 г |
| Молибден, Mo | 5.328 мкг | 70 мкг | 7.6% | 6.2% | 1314 г |
| Рубидий, Rb | 46.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 46.179 мкг | 55 мкг | 84% | 69% | 119 г |
| Стронций, Sr | 29.84 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 102.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.87 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 16084 г |
| Хром, Cr | 23.09 мкг | 50 мкг | 46.2% | 37.9% | 217 г |
| Цинк, Zn | 0.4973 мг | 12 мг | 4.1% | 3.4% | 2413 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 5.779 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 82.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 16.418 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.16 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.059 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.614 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.351 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.057 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.213 г | min 16.8 г | 13.2% | 10.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.128 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.208 г | от 11.2 до 20.6 г | 55.4% | 45.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.781 г | ~ |
Энергетическая ценность Мои обжаренные шампиньоны составляет 121,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».