Мой здоровый рацион

Рецепт Пицца на творожном тесте. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пицца на творожном тесте

Творог обезжиренный, 0,6% жирности 156 г
Яйцо куриное 47 г
Мука кукурузная 22 г
Помидор (томат), парниковый 99 г
Легкий сыр 74 г
Ветчина с индейкой 99 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца на творожном тесте".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.7 ккал 1684 ккал 7.5% 6% 1340 г
Белки 15.1 г 76 г 19.9% 15.8% 503 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 6.7% 1191 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 2.1% 3911 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 72.1 г 2273 г 3.2% 2.5% 3153 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.7 мкг 900 мкг 5.3% 4.2% 1887 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 0.105 мг 5 мг 2.1% 1.7% 4762 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 2% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.163 мг 1.8 мг 9.1% 7.2% 1104 г
Витамин В4, холин 48.79 мг 500 мг 9.8% 7.8% 1025 г
Витамин В5, пантотеновая 0.35 мг 5 мг 7% 5.6% 1429 г
Витамин В6, пиридоксин 0.192 мг 2 мг 9.6% 7.6% 1042 г
Витамин В9, фолаты 14.612 мкг 400 мкг 3.7% 2.9% 2737 г
Витамин В12, кобаламин 0.707 мкг 3 мкг 23.6% 18.8% 424 г
Витамин C, аскорбиновая 4.14 мг 90 мг 4.6% 3.7% 2174 г
Витамин D, кальциферол 0.268 мкг 10 мкг 2.7% 2.1% 3731 г
Витамин D3, холекальциферол 0.06 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.075 мг 15 мг 0.5% 0.4% 20000 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 4.296 мкг 50 мкг 8.6% 6.8% 1164 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 1% 7500 г
Витамин РР, НЭ 3.2156 мг 20 мг 16.1% 12.8% 622 г
Ниацин 0.243 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 142.99 мг 2500 мг 5.7% 4.5% 1748 г
Кальций, Ca 258.33 мг 1000 мг 25.8% 20.5% 387 г
Кремний, Si 1.195 мг 30 мг 4% 3.2% 2510 г
Магний, Mg 17.95 мг 400 мг 4.5% 3.6% 2228 г
Натрий, Na 51.78 мг 1300 мг 4% 3.2% 2511 г
Сера, S 131.19 мг 1000 мг 13.1% 10.4% 762 г
Фосфор, P 120.9 мг 800 мг 15.1% 12% 662 г
Хлор, Cl 62.2 мг 2300 мг 2.7% 2.1% 3698 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42.6 мкг ~
Бор, B 22.9 мкг ~
Ванадий, V 0.1 мкг ~
Железо, Fe 0.601 мг 18 мг 3.3% 2.6% 2995 г
Йод, I 5.11 мкг 150 мкг 3.4% 2.7% 2935 г
Кобальт, Co 2.769 мкг 10 мкг 27.7% 22% 361 г
Литий, Li 5.777 мкг ~
Марганец, Mn 0.0355 мг 2 мг 1.8% 1.4% 5634 г
Медь, Cu 63.93 мкг 1000 мкг 6.4% 5.1% 1564 г
Молибден, Mo 4.379 мкг 70 мкг 6.3% 5% 1599 г
Никель, Ni 2.59 мкг ~
Олово, Sn 4.71 мкг ~
Рубидий, Rb 30.5 мкг ~
Селен, Se 16.642 мкг 55 мкг 30.3% 24.1% 330 г
Стронций, Sr 5.34 мкг ~
Фтор, F 19.23 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 20801 г
Хром, Cr 2 мкг 50 мкг 4% 3.2% 2500 г
Цинк, Zn 0.6136 мг 12 мг 5.1% 4.1% 1956 г
Цирконий, Zr 0.96 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.014 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.411 г ~
Аргинин* 0.575 г ~
Валин 0.52 г ~
Гистидин* 0.322 г ~
Изолейцин 0.492 г ~
Лейцин 0.976 г ~
Лизин 0.888 г ~
Метионин 0.301 г ~
Метионин + Цистеин 0.25 г ~
Треонин 0.462 г ~
Триптофан 0.12 г ~
Фенилаланин 0.49 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.691 г ~
Заменимые аминокислоты 3.224 г ~
Аланин 0.442 г ~
Аспарагиновая кислота 0.77 г ~
Гидроксипролин 0.029 г ~
Глицин 0.328 г ~
Глутаминовая кислота 1.779 г ~
Пролин 0.924 г ~
Серин 0.514 г ~
Тирозин 0.462 г ~
Цистеин 0.099 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.025 г от 0.9 до 3.7 г 2.8% 2.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.412 г от 4.7 до 16.8 г 8.8% 7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 68.87 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.706 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.39 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.156 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.834 г min 16.8 г 5% 4%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.072 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.029 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.707 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.258 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.411 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.364 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.214 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.013 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.012 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.01 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.009 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~

Энергетическая ценность Пицца на творожном тесте составляет 125,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».