Мой здоровый рацион

Рецепт Суп грибной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп грибной

Грибы Сушеные Белые [Экопродукт] 70 г
Вода 3000 г
Картофель 700 г
Перловая крупа 150 г
Лук репчатый 100 г
Морковь 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп грибной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 29 ккал 1684 ккал 1.7% 5.9% 5807 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 4.8% 6909 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.4% 28000 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 9% 3842 г
Углеводы (общие) 6.2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 12.1% 2857 г
Вода 92 г 2273 г 4% 13.8% 2471 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.1 мкг 900 мкг 5.5% 19% 1833 г
бета Каротин 0.295 мг 5 мг 5.9% 20.3% 1695 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 6.2% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.016 мг 1.8 мг 0.9% 3.1% 11250 г
Витамин В4, холин 3.61 мг 500 мг 0.7% 2.4% 13850 г
Витамин В5, пантотеновая 0.078 мг 5 мг 1.6% 5.5% 6410 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 12.1% 2857 г
Витамин В9, фолаты 2.67 мкг 400 мкг 0.7% 2.4% 14981 г
Витамин C, аскорбиновая 3.76 мг 90 мг 4.2% 14.5% 2394 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.072 мг 15 мг 0.5% 1.7% 20833 г
Витамин Н, биотин 0.053 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 94340 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 2.1% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.4794 мг 20 мг 2.4% 8.3% 4172 г
Ниацин 0.323 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 111.87 мг 2500 мг 4.5% 15.5% 2235 г
Кальций, Ca 7.77 мг 1000 мг 0.8% 2.8% 12870 г
Кремний, Si 9.223 мг 30 мг 30.7% 105.9% 325 г
Магний, Mg 7.35 мг 400 мг 1.8% 6.2% 5442 г
Натрий, Na 2.48 мг 1300 мг 0.2% 0.7% 52419 г
Сера, S 10.69 мг 1000 мг 1.1% 3.8% 9355 г
Фосфор, P 24.4 мг 800 мг 3.1% 10.7% 3279 г
Хлор, Cl 13.01 мг 2300 мг 0.6% 2.1% 17679 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 163.7 мкг ~
Бор, B 29.2 мкг ~
Ванадий, V 27.72 мкг ~
Железо, Fe 0.256 мг 18 мг 1.4% 4.8% 7031 г
Йод, I 1.04 мкг 150 мкг 0.7% 2.4% 14423 г
Кобальт, Co 1.085 мкг 10 мкг 10.9% 37.6% 922 г
Литий, Li 13.228 мкг ~
Марганец, Mn 0.0642 мг 2 мг 3.2% 11% 3115 г
Медь, Cu 38.42 мкг 1000 мкг 3.8% 13.1% 2603 г
Молибден, Mo 3.472 мкг 70 мкг 5% 17.2% 2016 г
Никель, Ni 1.796 мкг ~
Рубидий, Rb 97.1 мкг ~
Селен, Se 1.433 мкг 55 мкг 2.6% 9% 3838 г
Стронций, Sr 1.79 мкг ~
Титан, Ti 0.61 мкг ~
Фтор, F 82.18 мкг 4000 мкг 2.1% 7.2% 4867 г
Хром, Cr 2.28 мкг 50 мкг 4.6% 15.9% 2193 г
Цинк, Zn 0.125 мг 12 мг 1% 3.4% 9600 г
Цирконий, Zr 0.51 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.948 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.137 г ~
Аргинин* 0.032 г ~
Валин 0.036 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.028 г ~
Лейцин 0.042 г ~
Лизин 0.036 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.02 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.035 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.06 г ~
Заменимые аминокислоты 0.23 г ~
Аланин 0.031 г ~
Аспарагиновая кислота 0.069 г ~
Глицин 0.029 г ~
Глутаминовая кислота 0.172 г ~
Пролин 0.052 г ~
Серин 0.038 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.017 г от 0.9 до 3.7 г 1.9% 6.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.03 г от 4.7 до 16.8 г 0.6% 2.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.028 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.032 г min 16.8 г 0.2% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.031 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.028 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.027 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Суп грибной составляет 29 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов