| Завтрак | 100 г |
| Огурец парниковый | 70 г |
| Цветная капуста, замороженная, вареная, с солью | 200 г |
| Сыр пармезан, 38% белка, тертый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве | 25 г |
| Сыр Тофу Классический [Сельский Дом] | 120 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98.9 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 6% | 1703 г |
| Белки | 8.6 г | 76 г | 11.3% | 11.4% | 884 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 7.2% | 1400 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 2.8% | 3590 г |
| Углеводы (общие) | 7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 10.1% | 1000 г |
| Вода | 78.5 г | 2273 г | 3.5% | 3.5% | 2896 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25.6 мкг | 900 мкг | 2.8% | 2.8% | 3516 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.075 мг | 5 мг | 1.5% | 1.5% | 6667 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 19.423 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 3.5% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 3.9% | 2535 г |
| Витамин В4, холин | 20.31 мг | 500 мг | 4.1% | 4.1% | 2462 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.193 мг | 5 мг | 3.9% | 3.9% | 2591 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 4.8% | 2128 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.209 мкг | 400 мкг | 5.6% | 5.7% | 1801 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.167 мкг | 3 мкг | 5.6% | 5.7% | 1796 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.5 мг | 90 мг | 20.6% | 20.8% | 486 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.033 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 30303 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.031 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.154 мг | 15 мг | 1% | 1% | 9740 г |
| гамма Токоферол | 0.071 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.152 мкг | 50 мкг | 2.3% | 2.3% | 4340 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.5 мкг | 120 мкг | 6.3% | 6.4% | 1600 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8043 мг | 20 мг | 4% | 4% | 2487 г |
| Ниацин | 0.123 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.05 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 136.14 мг | 2500 мг | 5.4% | 5.5% | 1836 г |
| Кальций, Ca | 93.48 мг | 1000 мг | 9.3% | 9.4% | 1070 г |
| Кремний, Si | 8.231 мг | 30 мг | 27.4% | 27.7% | 364 г |
| Магний, Mg | 22.16 мг | 400 мг | 5.5% | 5.6% | 1805 г |
| Натрий, Na | 186.63 мг | 1300 мг | 14.4% | 14.6% | 697 г |
| Сера, S | 51.77 мг | 1000 мг | 5.2% | 5.3% | 1932 г |
| Фосфор, P | 96.7 мг | 800 мг | 12.1% | 12.2% | 827 г |
| Хлор, Cl | 15.17 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.7% | 15162 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 65.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.564 мг | 18 мг | 3.1% | 3.1% | 3191 г |
| Йод, I | 0.82 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.5% | 18293 г |
| Кобальт, Co | 0.712 мкг | 10 мкг | 7.1% | 7.2% | 1404 г |
| Литий, Li | 2.589 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3082 мг | 2 мг | 15.4% | 15.6% | 649 г |
| Медь, Cu | 58.38 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 5.9% | 1713 г |
| Молибден, Mo | 0.991 мкг | 70 мкг | 1.4% | 1.4% | 7064 г |
| Никель, Ni | 1.897 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.96 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.453 мкг | 55 мкг | 8.1% | 8.2% | 1235 г |
| Стронций, Sr | 1.11 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.06 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.08 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 44053 г |
| Хром, Cr | 0.65 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.3% | 7692 г |
| Цинк, Zn | 0.4883 мг | 12 мг | 4.1% | 4.1% | 2458 г |
| Цирконий, Zr | 0.21 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.53 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.012 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.171 г | ~ | |||
| Валин | 0.219 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.114 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.169 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.295 г | ~ | |||
| Лизин | 0.253 г | ~ | |||
| Метионин | 0.077 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.13 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.178 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аланин | 0.128 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.27 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.001 г | ~ | |||
| Глицин | 0.115 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.797 г | ~ | |||
| Пролин | 0.336 г | ~ | |||
| Серин | 0.194 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.159 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.189 г | от 0.9 до 3.7 г | 21% | 21.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.378 г | от 4.7 до 16.8 г | 8% | 8.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.29 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.159 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.039 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.319 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.348 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.083 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.031 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.017 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.041 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.056 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.189 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.537 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.164 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.803 г | min 16.8 г | 4.8% | 4.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.597 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.56 г | от 11.2 до 20.6 г | 5% | 5.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.363 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.185 г | ~ |
Энергетическая ценность Ужин составляет 98,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».