| Кабачок (Варка со сливом) | 77.8 г |
| Говядина, фарш, 90% постного мяса/ 10% жира, сырая | 636 г |
| Фарш свиной, 21% жира | 256 г |
| Булгур, крупа | 40 г |
| Морковь (Варка со сливом) | 68 г |
| Перец сладкий красный (Варка со сливом) | 902.7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120.6 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 6% | 1396 г |
| Белки | 10.5 г | 76 г | 13.8% | 11.4% | 724 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 10% | 836 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 1.4% | 5919 г |
| Углеводы (общие) | 5.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.6% | 1818 г |
| Вода | 75.6 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 3007 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 218.2 мкг | 900 мкг | 24.2% | 20.1% | 412 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.299 мг | 5 мг | 26% | 21.6% | 385 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 4.944 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.164 мг | 1.5 мг | 10.9% | 9% | 915 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.126 мг | 1.8 мг | 7% | 5.8% | 1429 г |
| Витамин В4, холин | 27.68 мг | 500 мг | 5.5% | 4.6% | 1806 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.475 мг | 5 мг | 9.5% | 7.9% | 1053 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.379 мг | 2 мг | 19% | 15.8% | 528 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.3 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.5% | 5479 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.89 мкг | 3 мкг | 29.7% | 24.6% | 337 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.72 мг | 90 мг | 28.6% | 23.7% | 350 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.036 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.3% | 27778 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.036 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.404 мг | 15 мг | 2.7% | 2.2% | 3713 г |
| Витамин Н, биотин | 0.037 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 135135 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.4 мкг | 120 мкг | 2.8% | 2.3% | 3529 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9779 мг | 20 мг | 14.9% | 12.4% | 672 г |
| Ниацин | 0.429 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.823 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 245.06 мг | 2500 мг | 9.8% | 8.1% | 1020 г |
| Кальций, Ca | 12.24 мг | 1000 мг | 1.2% | 1% | 8170 г |
| Кремний, Si | 8.216 мг | 30 мг | 27.4% | 22.7% | 365 г |
| Магний, Mg | 18.3 мг | 400 мг | 4.6% | 3.8% | 2186 г |
| Натрий, Na | 33.43 мг | 1300 мг | 2.6% | 2.2% | 3889 г |
| Сера, S | 103.48 мг | 1000 мг | 10.3% | 8.5% | 966 г |
| Фосфор, P | 107.2 мг | 800 мг | 13.4% | 11.1% | 746 г |
| Хлор, Cl | 8.98 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.3% | 25612 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 11.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.292 мг | 18 мг | 7.2% | 6% | 1393 г |
| Йод, I | 1.04 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.6% | 14423 г |
| Кобальт, Co | 1.471 мкг | 10 мкг | 14.7% | 12.2% | 680 г |
| Литий, Li | 26.649 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1311 мг | 2 мг | 6.6% | 5.5% | 1526 г |
| Медь, Cu | 91.3 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 7.5% | 1095 г |
| Молибден, Mo | 2.178 мкг | 70 мкг | 3.1% | 2.6% | 3214 г |
| Никель, Ni | 1.727 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.573 мкг | 55 мкг | 17.4% | 14.4% | 575 г |
| Стронций, Sr | 0.26 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 3.86 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 103627 г |
| Хром, Cr | 1.94 мкг | 50 мкг | 3.9% | 3.2% | 2577 г |
| Цинк, Zn | 2.3017 мг | 12 мг | 19.2% | 15.9% | 521 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.053 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.178 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.642 г | ~ | |||
| Валин | 0.521 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.343 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.465 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.799 г | ~ | |||
| Лизин | 0.855 г | ~ | |||
| Метионин | 0.258 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.42 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.076 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.414 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.023 г | ~ | |||
| Аланин | 0.601 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.888 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.097 г | ~ | |||
| Глицин | 0.613 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.548 г | ~ | |||
| Пролин | 0.492 г | ~ | |||
| Серин | 0.401 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.329 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.116 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.038 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.2% | 3.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.401 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 33.58 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.559 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.146 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.465 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.039 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.835 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.86 г | min 16.8 г | 17% | 14.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.217 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.595 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.034 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.41 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.346 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.193 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.193 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.193 г | ~ |
Энергетическая ценность Перцы фаршированные составляет 120,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».