Мой здоровый рацион

Рецепт Киноа с овощами 10.11. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Киноа с овощами 10.11

Масло сливочное топленое, 99% жирности 10 г
Лук репчатый (Пассерование) 55 г
Овощная смесь Hortex весенние овощи 346 г
Киноа вареная 26.10 246 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Киноа с овощами 10.11".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.6 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2170 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 5% 2533 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 6.2% 2074 г
Углеводы 8.6 г 219 г 3.9% 5% 2547 г
Углеводы (общие) 7.7 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 6.4% 2000 г
Вода 84.2 г 2273 г 3.7% 4.8% 2700 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.7 мкг 900 мкг 1.5% 1.9% 6569 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.3% 55556 г
бета Криптоксантин 0.106 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 17.232 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 3.5% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 2.4% 5143 г
Витамин В4, холин 7.97 мг 500 мг 1.6% 2.1% 6274 г
Витамин В5, пантотеновая 0.088 мг 5 мг 1.8% 2.3% 5682 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 3.7% 3448 г
Витамин В9, фолаты 19.734 мкг 400 мкг 4.9% 6.3% 2027 г
Витамин C, аскорбиновая 0.39 мг 90 мг 0.4% 0.5% 23077 г
Витамин D, кальциферол 0.035 мкг 10 мкг 0.4% 0.5% 28571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.3 мг 15 мг 2% 2.6% 5000 г
бета Токоферол 0.008 мг ~
гамма Токоферол 0.481 мг ~
дельта Токоферол 0.037 мг ~
Витамин Н, биотин 0.069 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 72464 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Менахинон-4 (МК4) 0.116 мкг ~
Витамин РР, НЭ 0.1927 мг 20 мг 1% 1.3% 10379 г
Ниацин 0.012 мг ~
Бетаин 66.645 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 72.97 мг 2500 мг 2.9% 3.7% 3426 г
Кальций, Ca 9.34 мг 1000 мг 0.9% 1.2% 10707 г
Кремний, Si 0.379 мг 30 мг 1.3% 1.7% 7916 г
Магний, Mg 22.31 мг 400 мг 5.6% 7.2% 1793 г
Натрий, Na 1.29 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 100775 г
Сера, S 20.38 мг 1000 мг 2% 2.6% 4907 г
Фосфор, P 53.2 мг 800 мг 6.7% 8.6% 1504 г
Хлор, Cl 2.41 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 95436 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.4 мкг ~
Бор, B 15.2 мкг ~
Железо, Fe 0.549 мг 18 мг 3.1% 4% 3279 г
Йод, I 0.17 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 88235 г
Кобальт, Co 0.383 мкг 10 мкг 3.8% 4.9% 2611 г
Марганец, Mn 0.2331 мг 2 мг 11.7% 15.1% 858 г
Медь, Cu 69.3 мкг 1000 мкг 6.9% 8.9% 1443 г
Молибден, Mo 0.65 мкг 70 мкг 0.9% 1.2% 10769 г
Никель, Ni 0.228 мкг ~
Рубидий, Rb 36.1 мкг ~
Селен, Se 0.939 мкг 55 мкг 1.7% 2.2% 5857 г
Фтор, F 43.02 мкг 4000 мкг 1.1% 1.4% 9298 г
Хром, Cr 0.15 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 33333 г
Цинк, Zn 0.3964 мг 12 мг 3.3% 4.3% 3027 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.528 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аргинин* 0.128 г ~
Валин 0.065 г ~
Гистидин* 0.044 г ~
Изолейцин 0.057 г ~
Лейцин 0.093 г ~
Лизин 0.086 г ~
Метионин 0.034 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.048 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.066 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аланин 0.067 г ~
Аспарагиновая кислота 0.126 г ~
Глицин 0.077 г ~
Глутаминовая кислота 0.215 г ~
Пролин 0.084 г ~
Серин 0.062 г ~
Тирозин 0.031 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.041 г от 0.9 до 3.7 г 4.6% 5.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.347 г от 4.7 до 16.8 г 7.4% 9.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.332 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.038 г ~
6:0 Капроновая 0.028 г ~
8:0 Каприловая 0.022 г ~
10:0 Каприновая 0.054 г ~
12:0 Лауриновая 0.047 г ~
14:0 Миристиновая 0.185 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.589 г ~
18:0 Стеариновая 0.18 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.751 г min 16.8 г 4.5% 5.8%
14:1 Миристолеиновая 0.026 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.05 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.612 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.009 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.405 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.344 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.005 г ~

Энергетическая ценность Киноа с овощами 10.11 составляет 77,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».