| Свинина, окорок в целом, постное мясо | 1000 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 250 г |
| Морковь (Припускание) | 250 г |
| Каша перловая_ | 250 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Капуста белокочанная (Припускание) | 750 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Укроп | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 94.9 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 5.9% | 1774 г |
| Белки | 10.3 г | 76 г | 13.6% | 14.3% | 738 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 6.4% | 1647 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 2.4% | 4294 г |
| Углеводы (общие) | 7.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 8.4% | 1250 г |
| Вода | 78.9 г | 2273 г | 3.5% | 3.7% | 2881 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 229.1 мкг | 900 мкг | 25.5% | 26.9% | 393 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.382 мг | 5 мг | 27.6% | 29.1% | 362 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.411 мг | 1.5 мг | 27.4% | 28.9% | 365 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.135 мг | 1.8 мг | 7.5% | 7.9% | 1333 г |
| Витамин В4, холин | 38.3 мг | 500 мг | 7.7% | 8.1% | 1305 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.412 мг | 5 мг | 8.2% | 8.6% | 1214 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.287 мг | 2 мг | 14.4% | 15.2% | 697 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.944 мкг | 400 мкг | 2.7% | 2.8% | 3655 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.315 мкг | 3 мкг | 10.5% | 11.1% | 952 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.65 мг | 90 мг | 18.5% | 19.5% | 541 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.266 мкг | 10 мкг | 2.7% | 2.8% | 3759 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.266 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.629 мг | 15 мг | 4.2% | 4.4% | 2385 г |
| Витамин Н, биотин | 0.173 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 28902 г |
| Витамин К, филлохинон | 25.9 мкг | 120 мкг | 21.6% | 22.8% | 463 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9238 мг | 20 мг | 14.6% | 15.4% | 684 г |
| Ниацин | 0.391 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.508 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 307.47 мг | 2500 мг | 12.3% | 13% | 813 г |
| Кальций, Ca | 32.58 мг | 1000 мг | 3.3% | 3.5% | 3069 г |
| Кремний, Si | 19.396 мг | 30 мг | 64.7% | 68.2% | 155 г |
| Магний, Mg | 24.85 мг | 400 мг | 6.2% | 6.5% | 1610 г |
| Натрий, Na | 224.76 мг | 1300 мг | 17.3% | 18.2% | 578 г |
| Сера, S | 114.09 мг | 1000 мг | 11.4% | 12% | 877 г |
| Фосфор, P | 135.9 мг | 800 мг | 17% | 17.9% | 589 г |
| Хлор, Cl | 317.8 мг | 2300 мг | 13.8% | 14.5% | 724 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 251.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 102.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.905 мг | 18 мг | 5% | 5.3% | 1989 г |
| Йод, I | 1.18 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.8% | 12712 г |
| Кобальт, Co | 1.903 мкг | 10 мкг | 19% | 20% | 525 г |
| Литий, Li | 0.676 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1593 мг | 2 мг | 8% | 8.4% | 1255 г |
| Медь, Cu | 89.64 мкг | 1000 мкг | 9% | 9.5% | 1116 г |
| Молибден, Mo | 6.154 мкг | 70 мкг | 8.8% | 9.3% | 1137 г |
| Никель, Ni | 6.288 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 51.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.091 мкг | 55 мкг | 31.1% | 32.8% | 322 г |
| Стронций, Sr | 2.69 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.84 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 18315 г |
| Хром, Cr | 2.9 мкг | 50 мкг | 5.8% | 6.1% | 1724 г |
| Цинк, Zn | 1.3238 мг | 12 мг | 11% | 11.6% | 906 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.148 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.188 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.624 г | ~ | |||
| Валин | 0.531 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.38 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.461 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.776 г | ~ | |||
| Лизин | 0.858 г | ~ | |||
| Метионин | 0.254 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Треонин | 0.444 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.125 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.404 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.071 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.427 г | ~ | |||
| Аланин | 0.575 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.941 г | ~ | |||
| Глицин | 0.464 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.665 г | ~ | |||
| Пролин | 0.422 г | ~ | |||
| Серин | 0.414 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.346 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.131 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.036 г | от 0.9 до 3.7 г | 4% | 4.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.802 г | от 4.7 до 16.8 г | 17.1% | 18% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 30.16 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.439 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.959 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.592 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.295 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.296 г | min 16.8 г | 7.7% | 8.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.198 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.846 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.6% | 8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.751 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Голубцы ленивые составляет 94,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».