Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники

Творог 9℅ 195 г
Яичный желток куриный 20 г
Мед пчелиный 19 г
Мука рисовая 28 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 229.1 ккал 1684 ккал 13.6% 5.9% 735 г
Белки 15.4 г 76 г 20.3% 8.9% 494 г
Жиры 10.2 г 56 г 18.2% 7.9% 549 г
Углеводы 19 г 219 г 8.7% 3.8% 1153 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 55.4 г 2273 г 2.4% 1% 4103 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.7 мкг 900 мкг 8.7% 3.8% 1144 г
Ретинол 0.076 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.2% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 0.6% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 0.6% 6923 г
Витамин В4, холин 68.09 мг 500 мг 13.6% 5.9% 734 г
Витамин В5, пантотеновая 0.351 мг 5 мг 7% 3.1% 1425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 1% 4255 г
Витамин В9, фолаты 3.119 мкг 400 мкг 0.8% 0.3% 12825 г
Витамин В12, кобаламин 0.153 мкг 3 мкг 5.1% 2.2% 1961 г
Витамин C, аскорбиновая 0.16 мг 90 мг 0.2% 0.1% 56250 г
Витамин D, кальциферол 0.655 мкг 10 мкг 6.6% 2.9% 1527 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.17 мг 15 мг 1.1% 0.5% 8824 г
Витамин Н, биотин 4.769 мкг 50 мкг 9.5% 4.1% 1048 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.3728 мг 20 мг 1.9% 0.8% 5365 г
Ниацин 0.025 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 13.89 мг 2500 мг 0.6% 0.3% 17999 г
Кальций, Ca 12.71 мг 1000 мг 1.3% 0.6% 7868 г
Магний, Mg 1.52 мг 400 мг 0.4% 0.2% 26316 г
Натрий, Na 5.15 мг 1300 мг 0.4% 0.2% 25243 г
Сера, S 14.55 мг 1000 мг 1.5% 0.7% 6873 г
Фосфор, P 47.6 мг 800 мг 6% 2.6% 1681 г
Хлор, Cl 13.96 мг 2300 мг 0.6% 0.3% 16476 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.635 мг 18 мг 3.5% 1.5% 2835 г
Йод, I 2.97 мкг 150 мкг 2% 0.9% 5051 г
Кобальт, Co 1.982 мкг 10 мкг 19.8% 8.6% 505 г
Марганец, Mn 0.0084 мг 2 мг 0.4% 0.2% 23810 г
Медь, Cu 16.68 мкг 1000 мкг 1.7% 0.7% 5995 г
Молибден, Mo 1.021 мкг 70 мкг 1.5% 0.7% 6856 г
Селен, Se 4.766 мкг 55 мкг 8.7% 3.8% 1154 г
Фтор, F 8.09 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 49444 г
Хром, Cr 0.6 мкг 50 мкг 1.2% 0.5% 8333 г
Цинк, Zn 0.272 мг 12 мг 2.3% 1% 4412 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.445 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.099 г ~
Валин 0.08 г ~
Гистидин* 0.032 г ~
Изолейцин 0.077 г ~
Лейцин 0.117 г ~
Лизин 0.099 г ~
Метионин 0.036 г ~
Метионин + Цистеин 0.059 г ~
Треонин 0.071 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.06 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.119 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.072 г ~
Аспарагиновая кислота 0.114 г ~
Глицин 0.043 г ~
Глутаминовая кислота 0.174 г ~
Пролин 0.06 г ~
Серин 0.117 г ~
Тирозин 0.06 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.019 г от 0.9 до 3.7 г 2.1% 0.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.338 г от 4.7 до 16.8 г 7.2% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 128.51 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.826 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.999 г min 16.8 г 5.9% 2.6%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.358 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 1.4%

Энергетическая ценность Сырники составляет 229,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов