Мой здоровый рацион

Рецепт Драники картофельные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Драники картофельные

Для драников 1000 г
Пшеничная мука, высшего сорта 78 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Драники картофельные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.5 ккал 1684 ккал 5.4% 6% 1861 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 4.2% 2621 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 1.5% 7000 г
Углеводы 17.9 г 219 г 8.2% 9.1% 1223 г
Углеводы (общие) 20.6 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 8.8% 1250 г
Вода 73.5 г 2273 г 3.2% 3.5% 3093 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.8 мкг 900 мкг 1.2% 1.3% 8333 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.3% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 7.1% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 4.3% 2571 г
Витамин В4, холин 20.93 мг 500 мг 4.2% 4.6% 2389 г
Витамин В5, пантотеновая 0.288 мг 5 мг 5.8% 6.4% 1736 г
Витамин В6, пиридоксин 0.219 мг 2 мг 11% 12.2% 913 г
Витамин В9, фолаты 6.401 мкг 400 мкг 1.6% 1.8% 6249 г
Витамин В12, кобаламин 0.019 мкг 3 мкг 0.6% 0.7% 15789 г
Витамин C, аскорбиновая 8.56 мг 90 мг 9.5% 10.5% 1051 г
Витамин D, кальциферол 0.076 мкг 10 мкг 0.8% 0.9% 13158 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.216 мг 15 мг 1.4% 1.5% 6944 г
Витамин Н, биотин 1.024 мкг 50 мкг 2% 2.2% 4883 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 1.3% 8571 г
Витамин РР, НЭ 1.7722 мг 20 мг 8.9% 9.8% 1129 г
Ниацин 1.112 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 394.43 мг 2500 мг 15.8% 17.5% 634 г
Кальций, Ca 12.15 мг 1000 мг 1.2% 1.3% 8230 г
Кремний, Si 33.02 мг 30 мг 110.1% 121.7% 91 г
Магний, Mg 17.43 мг 400 мг 4.4% 4.9% 2295 г
Натрий, Na 8.6 мг 1300 мг 0.7% 0.8% 15116 г
Сера, S 41.01 мг 1000 мг 4.1% 4.5% 2438 г
Фосфор, P 57 мг 800 мг 7.1% 7.8% 1404 г
Хлор, Cl 46.43 мг 2300 мг 2% 2.2% 4954 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 651.2 мкг ~
Бор, B 85.3 мкг ~
Ванадий, V 103.47 мкг ~
Железо, Fe 0.777 мг 18 мг 4.3% 4.8% 2317 г
Йод, I 4.29 мкг 150 мкг 2.9% 3.2% 3497 г
Кобальт, Co 3.841 мкг 10 мкг 38.4% 42.4% 260 г
Литий, Li 50.106 мкг ~
Марганец, Mn 0.1618 мг 2 мг 8.1% 9% 1236 г
Медь, Cu 109.9 мкг 1000 мкг 11% 12.2% 910 г
Молибден, Mo 6.329 мкг 70 мкг 9% 9.9% 1106 г
Никель, Ni 3.529 мкг ~
Олово, Sn 0.38 мкг ~
Рубидий, Rb 343.9 мкг ~
Селен, Se 1.712 мкг 55 мкг 3.1% 3.4% 3213 г
Стронций, Sr 6.04 мкг ~
Титан, Ti 0.8 мкг ~
Фтор, F 24.32 мкг 4000 мкг 0.6% 0.7% 16447 г
Хром, Cr 6.89 мкг 50 мкг 13.8% 15.2% 726 г
Цинк, Zn 0.3895 мг 12 мг 3.2% 3.5% 3081 г
Цирконий, Zr 1.98 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.389 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.608 г ~
Аргинин* 0.122 г ~
Валин 0.129 г ~
Гистидин* 0.038 г ~
Изолейцин 0.095 г ~
Лейцин 0.147 г ~
Лизин 0.147 г ~
Метионин 0.037 г ~
Метионин + Цистеин 0.069 г ~
Треонин 0.104 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.107 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.201 г ~
Заменимые аминокислоты 1.005 г ~
Аланин 0.109 г ~
Аспарагиновая кислота 0.253 г ~
Глицин 0.1 г ~
Глутаминовая кислота 0.295 г ~
Пролин 0.092 г ~
Серин 0.14 г ~
Тирозин 0.093 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.073 г от 0.9 до 3.7 г 8.1% 9%
Омега-6 жирные кислоты 0.15 г от 4.7 до 16.8 г 3.2% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.72 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.186 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.133 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.045 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.293 г min 16.8 г 1.7% 1.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.019 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.279 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.104 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.105 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.069 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Драники картофельные составляет 90,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».