Мой здоровый рацион

Рецепт Для драников. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Для драников

Картофель (Жарка) 2300 г
Яйцо куриное (Жарка) 103 г
Лук репчатый (Жарка) 220 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Для драников".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.5 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2355 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 4.2% 3304 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 2% 7000 г
Углеводы 13.8 г 219 г 6.3% 8.8% 1587 г
Углеводы (общие) 16.5 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 9.8% 1429 г
Вода 78.1 г 2273 г 3.4% 4.8% 2910 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.6 мкг 900 мкг 1.3% 1.8% 7759 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.6% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 8.4% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 5.6% 2500 г
Витамин В4, холин 18.51 мг 500 мг 3.7% 5.2% 2701 г
Витамин В5, пантотеновая 0.287 мг 5 мг 5.7% 8% 1742 г
Витамин В6, пиридоксин 0.223 мг 2 мг 11.2% 15.7% 897 г
Витамин В9, фолаты 4.786 мкг 400 мкг 1.2% 1.7% 8358 г
Витамин В12, кобаламин 0.02 мкг 3 мкг 0.7% 1% 15000 г
Витамин C, аскорбиновая 9.23 мг 90 мг 10.3% 14.4% 975 г
Витамин D, кальциферол 0.082 мкг 10 мкг 0.8% 1.1% 12195 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.116 мг 15 мг 0.8% 1.1% 12931 г
Витамин Н, биотин 0.948 мкг 50 мкг 1.9% 2.7% 5274 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 1.8% 8000 г
Витамин РР, НЭ 1.6764 мг 20 мг 8.4% 11.7% 1193 г
Ниацин 1.105 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 415.68 мг 2500 мг 16.6% 23.2% 601 г
Кальций, Ca 11.69 мг 1000 мг 1.2% 1.7% 8554 г
Кремний, Si 35.284 мг 30 мг 117.6% 164.5% 85 г
Магний, Mg 17.54 мг 400 мг 4.4% 6.2% 2281 г
Натрий, Na 9.04 мг 1300 мг 0.7% 1% 14381 г
Сера, S 38.75 мг 1000 мг 3.9% 5.5% 2581 г
Фосфор, P 54.7 мг 800 мг 6.8% 9.5% 1463 г
Хлор, Cl 48.49 мг 2300 мг 2.1% 2.9% 4743 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 620.1 мкг ~
Бор, B 89.1 мкг ~
Ванадий, V 104.52 мкг ~
Железо, Fe 0.744 мг 18 мг 4.1% 5.7% 2419 г
Йод, I 4.51 мкг 150 мкг 3% 4.2% 3326 г
Кобальт, Co 4.016 мкг 10 мкг 40.2% 56.2% 249 г
Литий, Li 54.014 мкг ~
Марганец, Mn 0.13 мг 2 мг 6.5% 9.1% 1538 г
Медь, Cu 110.67 мкг 1000 мкг 11.1% 15.5% 904 г
Молибден, Mo 5.848 мкг 70 мкг 8.4% 11.7% 1197 г
Никель, Ni 3.633 мкг ~
Рубидий, Rb 370.7 мкг ~
Селен, Se 1.377 мкг 55 мкг 2.5% 3.5% 3994 г
Стронций, Sr 6.51 мкг ~
Фтор, F 24.5 мкг 4000 мкг 0.6% 0.8% 16327 г
Хром, Cr 7.26 мкг 50 мкг 14.5% 20.3% 689 г
Цинк, Zn 0.3653 мг 12 мг 3% 4.2% 3285 г
Цирконий, Zr 2.13 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.371 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.655 г ~
Аргинин* 0.132 г ~
Валин 0.139 г ~
Гистидин* 0.041 г ~
Изолейцин 0.102 г ~
Лейцин 0.159 г ~
Лизин 0.159 г ~
Метионин 0.04 г ~
Метионин + Цистеин 0.074 г ~
Треонин 0.112 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.115 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.217 г ~
Заменимые аминокислоты 1.083 г ~
Аланин 0.118 г ~
Аспарагиновая кислота 0.273 г ~
Глицин 0.108 г ~
Глутаминовая кислота 0.318 г ~
Пролин 0.099 г ~
Серин 0.151 г ~
Тирозин 0.1 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.077 г от 0.9 до 3.7 г 8.6% 12%
Омега-6 жирные кислоты 0.131 г от 4.7 до 16.8 г 2.8% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.26 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.185 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.143 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.048 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.316 г min 16.8 г 1.9% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.02 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.301 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.112 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.113 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.074 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Для драников составляет 71,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».