| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 6 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 99 г |
| Печень куриная (Тушение) | 433 г |
| Яблоко (Припускание) | 246 г |
| Кокосовое Молоко 60% [Aroy-D] | 72 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 136.2 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1236 г |
| Белки | 13.2 г | 76 г | 17.4% | 12.8% | 576 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 8.9% | 824 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 1.8% | 4132 г |
| Углеводы (общие) | 6.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4% | 1818 г |
| Вода | 74.7 г | 2273 г | 3.3% | 2.4% | 3043 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6402.8 мкг | 900 мкг | 711.4% | 522.3% | 14 г |
| Ретинол | 6.401 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.086 мг | 5 мг | 1.7% | 1.2% | 5814 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.291 мг | 1.5 мг | 19.4% | 14.2% | 515 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.323 мг | 1.8 мг | 73.5% | 54% | 136 г |
| Витамин В4, холин | 122.43 мг | 500 мг | 24.5% | 18% | 408 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.936 мг | 5 мг | 78.7% | 57.8% | 127 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.535 мг | 2 мг | 26.8% | 19.7% | 374 г |
| Витамин В9, фолаты | 106.521 мкг | 400 мкг | 26.6% | 19.5% | 376 г |
| Витамин В12, кобаламин | 10.272 мкг | 3 мкг | 342.4% | 251.4% | 29 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.41 мг | 90 мг | 17.1% | 12.6% | 584 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.017 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 58824 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.543 мг | 15 мг | 3.6% | 2.6% | 2762 г |
| Витамин Н, биотин | 0.246 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 20325 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.5% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.5594 мг | 20 мг | 42.8% | 31.4% | 234 г |
| Ниацин | 6.376 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 308.97 мг | 2500 мг | 12.4% | 9.1% | 809 г |
| Кальций, Ca | 18.91 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.4% | 5288 г |
| Кремний, Si | 1.435 мг | 30 мг | 4.8% | 3.5% | 2091 г |
| Магний, Mg | 19.98 мг | 400 мг | 5% | 3.7% | 2002 г |
| Натрий, Na | 63.82 мг | 1300 мг | 4.9% | 3.6% | 2037 г |
| Сера, S | 137.94 мг | 1000 мг | 13.8% | 10.1% | 725 г |
| Фосфор, P | 173.6 мг | 800 мг | 21.7% | 15.9% | 461 г |
| Хлор, Cl | 4.29 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 53613 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 97.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 114.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 12.015 мг | 18 мг | 66.8% | 49% | 150 г |
| Йод, I | 0.86 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.4% | 17442 г |
| Кобальт, Co | 10.61 мкг | 10 мкг | 106.1% | 77.9% | 94 г |
| Литий, Li | 0.279 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2473 мг | 2 мг | 12.4% | 9.1% | 809 г |
| Медь, Cu | 302.03 мкг | 1000 мкг | 30.2% | 22.2% | 331 г |
| Молибден, Mo | 38.021 мкг | 70 мкг | 54.3% | 39.9% | 184 г |
| Никель, Ni | 6.362 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 92.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.994 мкг | 55 мкг | 47.3% | 34.7% | 212 г |
| Стронций, Sr | 1.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.37 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 54274 г |
| Хром, Cr | 7.26 мкг | 50 мкг | 14.5% | 10.6% | 689 г |
| Цинк, Zn | 4.4277 мг | 12 мг | 36.9% | 27.1% | 271 г |
| Цирконий, Zr | 1.04 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.303 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.077 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.701 г | ~ | |||
| Валин | 0.848 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.285 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.637 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.3 г | ~ | |||
| Лизин | 0.729 г | ~ | |||
| Метионин | 0.282 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.446 г | ~ | |||
| Треонин | 0.49 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.271 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.662 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.117 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.18 г | ~ | |||
| Аланин | 0.981 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.286 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.04 г | ~ | |||
| Глицин | 0.724 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.901 г | ~ | |||
| Пролин | 0.682 г | ~ | |||
| Серин | 0.337 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.453 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.157 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.015 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.7% | 1.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.466 г | от 4.7 до 16.8 г | 9.9% | 7.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 218.86 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.513 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.009 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.014 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.011 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.027 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.021 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.101 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.846 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.396 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.314 г | min 16.8 г | 7.8% | 5.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.1 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.232 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.467 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.402 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.081 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень с яблоком 16.11 составляет 136,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».