Мой здоровый рацион

Рецепт Куриный бульон Зелёная Линия 10.11.24. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриный бульон Зелёная Линия 10.11.24

Цыпленок бройлер на зерновом откорме Зелёная Линия 767 г
Вода 1586 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриный бульон Зелёная Линия 10.11.24".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.9 ккал 1684 ккал 3.7% 6% 2721 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 11% 1462 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 13.2% 1217 г
Вода 87.8 г 2273 г 3.9% 6.3% 2589 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.5 мкг 900 мкг 2.6% 4.2% 3830 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.2% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 2.4% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 4.4% 3673 г
Витамин В4, холин 24.77 мг 500 мг 5% 8.1% 2019 г
Витамин В5, пантотеновая 0.248 мг 5 мг 5% 8.1% 2016 г
Витамин В6, пиридоксин 0.17 мг 2 мг 8.5% 13.7% 1176 г
Витамин В9, фолаты 1.402 мкг 400 мкг 0.4% 0.6% 28531 г
Витамин В12, кобаламин 0.179 мкг 3 мкг 6% 9.7% 1676 г
Витамин C, аскорбиновая 0.59 мг 90 мг 0.7% 1.1% 15254 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.163 мг 15 мг 1.1% 1.8% 9202 г
Витамин Н, биотин 3.26 мкг 50 мкг 6.5% 10.5% 1534 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 1.1% 15000 г
Витамин РР, НЭ 4.0746 мг 20 мг 20.4% 33% 491 г
Ниацин 2.51 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 63.24 мг 2500 мг 2.5% 4% 3953 г
Кальций, Ca 8.25 мг 1000 мг 0.8% 1.3% 12121 г
Магний, Mg 6.54 мг 400 мг 1.6% 2.6% 6116 г
Натрий, Na 23.42 мг 1300 мг 1.8% 2.9% 5551 г
Сера, S 61.3 мг 1000 мг 6.1% 9.9% 1631 г
Фосфор, P 53.8 мг 800 мг 6.7% 10.8% 1487 г
Хлор, Cl 26.04 мг 2300 мг 1.1% 1.8% 8833 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.522 мг 18 мг 2.9% 4.7% 3448 г
Йод, I 1.96 мкг 150 мкг 1.3% 2.1% 7653 г
Кобальт, Co 3.912 мкг 10 мкг 39.1% 63.2% 256 г
Марганец, Mn 0.0076 мг 2 мг 0.4% 0.6% 26316 г
Медь, Cu 26.48 мкг 1000 мкг 2.6% 4.2% 3776 г
Молибден, Mo 2.708 мкг 70 мкг 3.9% 6.3% 2585 г
Селен, Se 4.14 мкг 55 мкг 7.5% 12.1% 1329 г
Фтор, F 109.78 мкг 4000 мкг 2.7% 4.4% 3644 г
Хром, Cr 2.93 мкг 50 мкг 5.9% 9.5% 1706 г
Цинк, Zn 0.6715 мг 12 мг 5.6% 9% 1787 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.401 г ~
Валин 0.287 г ~
Гистидин* 0.16 г ~
Изолейцин 0.225 г ~
Лейцин 0.46 г ~
Лизин 0.518 г ~
Метионин 0.153 г ~
Метионин + Цистеин 0.228 г ~
Треонин 0.29 г ~
Триптофан 0.095 г ~
Фенилаланин 0.241 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.453 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.375 г ~
Аспарагиновая кислота 0.531 г ~
Гидроксипролин 0.049 г ~
Глицин 0.44 г ~
Глутаминовая кислота 0.841 г ~
Пролин 0.287 г ~
Серин 0.28 г ~
Тирозин 0.209 г ~
Цистеин 0.072 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.055 г от 0.9 до 3.7 г 6.1% 9.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.978 г от 4.7 до 16.8 г 20.8% 33.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 26.08 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.434 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.042 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.033 г ~
17:0 Маргариновая 0.046 г ~
18:0 Стеариновая 0.3 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.8 г min 16.8 г 16.7% 27%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.407 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.016 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.334 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.042 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.033 г от 11.2 до 20.6 г 9.2% 14.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.965 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.055 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Куриный бульон Зелёная Линия 10.11.24 составляет 61,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».