| Перец сладкий красный (Запекание) | 200 г |
| Оливковое масло | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Чеснок | 20 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 5 г |
| Карри, порошок | 5 г |
| Кориандр, семена | 5 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 5 г |
| Хмели-сунели [Сырье и приправы] | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 367 ккал | 1684 ккал | 21.8% | 5.9% | 459 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 0.8% | 3304 г |
| Жиры | 36.4 г | 56 г | 65% | 17.7% | 154 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 0.8% | 3269 г |
| Углеводы (общие) | 10.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.8 г | 20 г | 19% | 5.2% | 526 г |
| Вода | 46.5 г | 2273 г | 2% | 0.5% | 4888 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 4.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 264.1 мкг | 900 мкг | 29.3% | 8% | 341 г |
| альфа Каротин | 10.575 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.744 мг | 5 мг | 34.9% | 9.5% | 287 г |
| бета Криптоксантин | 108.206 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.348 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 337.944 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 1.3% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 1.2% | 2250 г |
| Витамин В4, холин | 7.33 мг | 500 мг | 1.5% | 0.4% | 6821 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.292 мг | 5 мг | 5.8% | 1.6% | 1712 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.344 мг | 2 мг | 17.2% | 4.7% | 581 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.021 мкг | 400 мкг | 2% | 0.5% | 4987 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 70.78 мг | 90 мг | 78.6% | 21.4% | 127 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.608 мг | 15 мг | 37.4% | 10.2% | 267 г |
| бета Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.196 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 30.1 мкг | 120 мкг | 25.1% | 6.8% | 399 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.03 мг | 20 мг | 5.2% | 1.4% | 1942 г |
| Ниацин | 0.641 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.78 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 220.7 мг | 2500 мг | 8.8% | 2.4% | 1133 г |
| Кальций, Ca | 64.33 мг | 1000 мг | 6.4% | 1.7% | 1554 г |
| Кремний, Si | 13.363 мг | 30 мг | 44.5% | 12.1% | 225 г |
| Магний, Mg | 23.37 мг | 400 мг | 5.8% | 1.6% | 1712 г |
| Натрий, Na | 1354.95 мг | 1300 мг | 104.2% | 28.4% | 96 г |
| Сера, S | 25.97 мг | 1000 мг | 2.6% | 0.7% | 3851 г |
| Фосфор, P | 41.4 мг | 800 мг | 5.2% | 1.4% | 1932 г |
| Хлор, Cl | 2093.67 мг | 2300 мг | 91% | 24.8% | 110 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 31.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.859 мг | 18 мг | 10.3% | 2.8% | 968 г |
| Йод, I | 2.11 мкг | 150 мкг | 1.4% | 0.4% | 7109 г |
| Кобальт, Co | 2.948 мкг | 10 мкг | 29.5% | 8% | 339 г |
| Литий, Li | 52.348 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5886 мг | 2 мг | 29.4% | 8% | 340 г |
| Медь, Cu | 154.84 мкг | 1000 мкг | 15.5% | 4.2% | 646 г |
| Молибден, Mo | 8.599 мкг | 70 мкг | 12.3% | 3.4% | 814 г |
| Никель, Ni | 4.181 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.408 мкг | 55 мкг | 4.4% | 1.2% | 2284 г |
| Фтор, F | 5.42 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 73801 г | |
| Хром, Cr | 6.38 мкг | 50 мкг | 12.8% | 3.5% | 784 г |
| Цинк, Zn | 0.6289 мг | 12 мг | 5.2% | 1.4% | 1908 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.878 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.229 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.052 г | ~ | |||
| Валин | 0.069 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.059 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.086 г | ~ | |||
| Лизин | 0.077 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.05 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.061 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.056 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.031 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.105 г | ~ | |||
| Глицин | 0.035 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.104 г | ~ | |||
| Пролин | 0.086 г | ~ | |||
| Серин | 0.025 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.297 г | от 0.9 до 3.7 г | 33% | 9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.446 г | от 4.7 до 16.8 г | 94.6% | 25.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 5.453 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 34.843 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.619 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.001 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 13:0 Тридекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.556 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.888 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.297 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 23.742 г | min 16.8 г | 141.3% | 38.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.545 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 23.04 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.191 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.175 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.836 г | от 11.2 до 20.6 г | 43.2% | 11.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.4 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.015 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Перец вяленый составляет 367 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».