Мой здоровый рацион

Рецепт Салат 13.05.2015. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат 13.05.2015

Огурец, парниковый 100 г
Помидоры (томаты), парниковые 100 г
Сельдерей стебли 100 г
Перец сладкий 100 г
Авокадо 100 г
Редис 50 г
Способ приготовления

все порубить и смешить

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат 13.05.2015".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42.7 ккал 1684 ккал 2.5% 5.9% 3944 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 3.3% 6909 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 11.7% 2000 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 3% 7821 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 22.2% 1053 г
Вода 72.8 г 2273 г 3.2% 7.5% 3122 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.4 мкг 900 мкг 6.9% 16.2% 1442 г
бета Каротин 0.379 мг 5 мг 7.6% 17.8% 1319 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 6.3% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 6.8% 3396 г
Витамин В4, холин 4.89 мг 500 мг 1% 2.3% 10225 г
Витамин В5, пантотеновая 0.36 мг 5 мг 7.2% 16.9% 1389 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 17.1% 1379 г
Витамин В9, фолаты 19.818 мкг 400 мкг 5% 11.7% 2018 г
Витамин C, аскорбиновая 45.36 мг 90 мг 50.4% 118% 198 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.225 мг 15 мг 1.5% 3.5% 6667 г
Витамин Н, биотин 0.382 мкг 50 мкг 0.8% 1.9% 13089 г
Витамин К, филлохинон 8.2 мкг 120 мкг 6.8% 15.9% 1463 г
Витамин РР, НЭ 0.6887 мг 20 мг 3.4% 8% 2904 г
Ниацин 0.282 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 220.82 мг 2500 мг 8.8% 20.6% 1132 г
Кальций, Ca 11.73 мг 1000 мг 1.2% 2.8% 8525 г
Магний, Mg 13.91 мг 400 мг 3.5% 8.2% 2876 г
Натрий, Na 6.55 мг 1300 мг 0.5% 1.2% 19847 г
Сера, S 2.18 мг 1000 мг 0.2% 0.5% 45872 г
Фосфор, P 28.2 мг 800 мг 3.5% 8.2% 2837 г
Хлор, Cl 14.36 мг 2300 мг 0.6% 1.4% 16017 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 77.3 мкг ~
Бор, B 30 мкг ~
Ванадий, V 16.82 мкг ~
Железо, Fe 0.464 мг 18 мг 2.6% 6.1% 3879 г
Йод, I 1.09 мкг 150 мкг 0.7% 1.6% 13761 г
Кобальт, Co 1.364 мкг 10 мкг 13.6% 31.9% 733 г
Литий, Li 2.091 мкг ~
Марганец, Mn 0.0649 мг 2 мг 3.2% 7.5% 3082 г
Медь, Cu 68.18 мкг 1000 мкг 6.8% 15.9% 1467 г
Молибден, Mo 1.273 мкг 70 мкг 1.8% 4.2% 5499 г
Никель, Ni 3.636 мкг ~
Рубидий, Rb 27.8 мкг ~
Селен, Se 0.2 мкг 55 мкг 0.4% 0.9% 27500 г
Фтор, F 7.64 мкг 4000 мкг 0.2% 0.5% 52356 г
Хром, Cr 1.91 мкг 50 мкг 3.8% 8.9% 2618 г
Цинк, Zn 0.1709 мг 12 мг 1.4% 3.3% 7022 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.138 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аргинин* 0.007 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.004 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.05 г ~
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.007 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.022 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат 13.05.2015 составляет 42,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».