| Кабачок | 150 г |
| Капуста белокочанная | 200 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 50.5 ккал | 1684 ккал | 3% | 5.9% | 3335 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 3.4% | 5846 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 10.7% | 1867 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 4.2% | 4867 г |
| Углеводы (общие) | 3.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 14.9% | 1333 г |
| Вода | 89 г | 2273 г | 3.9% | 7.7% | 2554 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.8 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.8% | 23684 г |
| бета Каротин | 0.046 мг | 5 мг | 0.9% | 1.8% | 10870 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 3.8% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 5.5% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 9.91 мг | 500 мг | 2% | 4% | 5045 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.042 мг | 5 мг | 0.8% | 1.6% | 11905 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.101 мг | 2 мг | 5.1% | 10.1% | 1980 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.056 мкг | 400 мкг | 4.5% | 8.9% | 2215 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 39.58 мг | 90 мг | 44% | 87.1% | 227 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.319 мг | 15 мг | 8.8% | 17.4% | 1137 г |
| Витамин Н, биотин | 0.167 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.6% | 29940 г |
| Витамин К, филлохинон | 44.2 мкг | 120 мкг | 36.8% | 72.9% | 271 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7917 мг | 20 мг | 4% | 7.9% | 2526 г |
| Ниацин | 0.639 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 265.83 мг | 2500 мг | 10.6% | 21% | 940 г |
| Кальций, Ca | 32.92 мг | 1000 мг | 3.3% | 6.5% | 3038 г |
| Кремний, Si | 41.944 мг | 30 мг | 139.8% | 276.8% | 72 г |
| Магний, Mg | 12.64 мг | 400 мг | 3.2% | 6.3% | 3165 г |
| Натрий, Na | 8.06 мг | 1300 мг | 0.6% | 1.2% | 16129 г |
| Сера, S | 20.56 мг | 1000 мг | 2.1% | 4.2% | 4864 г |
| Фосфор, P | 22.3 мг | 800 мг | 2.8% | 5.5% | 3587 г |
| Хлор, Cl | 20.56 мг | 2300 мг | 0.9% | 1.8% | 11187 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 346.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 119.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.5 мг | 18 мг | 2.8% | 5.5% | 3600 г |
| Йод, I | 1.68 мкг | 150 мкг | 1.1% | 2.2% | 8929 г |
| Кобальт, Co | 2.125 мкг | 10 мкг | 21.3% | 42.2% | 471 г |
| Марганец, Mn | 0.1419 мг | 2 мг | 7.1% | 14.1% | 1409 г |
| Медь, Cu | 60.83 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 12.1% | 1644 г |
| Молибден, Mo | 6.639 мкг | 70 мкг | 9.5% | 18.8% | 1054 г |
| Никель, Ni | 8.792 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 9.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.25 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1% | 22000 г |
| Фтор, F | 7.39 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 54127 г |
| Хром, Cr | 3.15 мкг | 50 мкг | 6.3% | 12.5% | 1587 г |
| Цинк, Zn | 0.3264 мг | 12 мг | 2.7% | 5.3% | 3676 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.056 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.203 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.047 г | ~ | |||
| Валин | 0.032 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лизин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.061 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.481 г | ~ | |||
| Аланин | 0.039 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.096 г | ~ | |||
| Глицин | 0.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.153 г | ~ | |||
| Пролин | 0.033 г | ~ | |||
| Серин | 0.033 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.072 г | от 0.9 до 3.7 г | 8% | 15.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.686 г | от 4.7 до 16.8 г | 35.9% | 71.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.374 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.172 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.114 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.661 г | min 16.8 г | 3.9% | 7.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.658 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.806 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.1% | 31.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.661 г | ~ |
Энергетическая ценность Жаркое составляет 50,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».