Мой здоровый рацион

Рецепт Манная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Манная каша

Крупа манная (Варка без слива вязкая) 100 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Кипячение) 1000 г
Сахар песок 50 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Манная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.8 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1654 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 4.5% 2171 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 5.3% 1867 г
Углеводы 15.1 г 219 г 6.9% 6.8% 1450 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.5% 6667 г
Вода 77.9 г 2273 г 3.4% 3.3% 2918 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.1 мкг 900 мкг 2.2% 2.2% 4478 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 2.9% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.133 мг 1.8 мг 7.4% 7.3% 1353 г
Витамин В4, холин 21.55 мг 500 мг 4.3% 4.2% 2320 г
Витамин В5, пантотеновая 0.347 мг 5 мг 6.9% 6.8% 1441 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 3% 3279 г
Витамин В9, фолаты 6.667 мкг 400 мкг 1.7% 1.7% 6000 г
Витамин В12, кобаламин 0.365 мкг 3 мкг 12.2% 12% 822 г
Витамин C, аскорбиновая 0.89 мг 90 мг 1% 1% 10112 г
Витамин D, кальциферол 0.046 мкг 10 мкг 0.5% 0.5% 21739 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.137 мг 15 мг 0.9% 0.9% 10949 г
Витамин Н, биотин 2.922 мкг 50 мкг 5.8% 5.7% 1711 г
Витамин РР, НЭ 1.0046 мг 20 мг 5% 4.9% 1991 г
Ниацин 0.186 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 145.24 мг 2500 мг 5.8% 5.7% 1721 г
Кальций, Ca 103.44 мг 1000 мг 10.3% 10.1% 967 г
Кремний, Si 0.548 мг 30 мг 1.8% 1.8% 5474 г
Магний, Mg 13.17 мг 400 мг 3.3% 3.2% 3037 г
Натрий, Na 116.68 мг 1300 мг 9% 8.8% 1114 г
Сера, S 33.66 мг 1000 мг 3.4% 3.3% 2971 г
Фосфор, P 85.9 мг 800 мг 10.7% 10.5% 931 г
Хлор, Cl 211.4 мг 2300 мг 9.2% 9% 1088 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 97.7 мкг ~
Бор, B 5.8 мкг ~
Ванадий, V 9.41 мкг ~
Железо, Fe 0.193 мг 18 мг 1.1% 1.1% 9326 г
Йод, I 8.22 мкг 150 мкг 5.5% 5.4% 1825 г
Кобальт, Co 3.041 мкг 10 мкг 30.4% 29.9% 329 г
Марганец, Mn 0.0461 мг 2 мг 2.3% 2.3% 4338 г
Медь, Cu 17.85 мкг 1000 мкг 1.8% 1.8% 5602 г
Молибден, Mo 5.799 мкг 70 мкг 8.3% 8.2% 1207 г
Никель, Ni 1.05 мкг ~
Олово, Sn 12.16 мкг ~
Селен, Se 1.826 мкг 55 мкг 3.3% 3.2% 3012 г
Стронций, Sr 15.53 мкг ~
Титан, Ti 0.81 мкг ~
Фтор, F 20.09 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 19910 г
Хром, Cr 1.92 мкг 50 мкг 3.8% 3.7% 2604 г
Цинк, Zn 0.4203 мг 12 мг 3.5% 3.4% 2855 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.194 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.043 г ~
Валин 0.045 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.041 г ~
Лейцин 0.074 г ~
Лизин 0.024 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.035 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.049 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.074 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.031 г ~
Аспарагиновая кислота 0.035 г ~
Глицин 0.034 г ~
Глутаминовая кислота 0.292 г ~
Пролин 0.095 г ~
Серин 0.048 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.22 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Манная каша составляет 101,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов