| Яйцо куриное (Варка) | 198 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 364 г |
| Морковь (Варка со сливом) | 330 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 102 г |
| Печень трески. Консервы | 230 г |
| Сыр из козьего молока полутвердый, м.д.ж. 55% в сух. в-ве | 176 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 241.8 ккал | 1684 ккал | 14.4% | 6% | 696 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 3.4% | 1226 г |
| Жиры | 21.3 г | 56 г | 38% | 15.7% | 263 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 1.1% | 3650 г |
| Углеводы (общие) | 6.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 1.9% | 2222 г |
| Вода | 63.7 г | 2273 г | 2.8% | 1.2% | 3568 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1265.4 мкг | 900 мкг | 140.6% | 58.1% | 71 г |
| Ретинол | 0.813 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.72 мг | 5 мг | 54.4% | 22.5% | 184 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 1.8% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.249 мг | 1.8 мг | 13.8% | 5.7% | 723 г |
| Витамин В4, холин | 44.14 мг | 500 мг | 8.8% | 3.6% | 1133 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.394 мг | 5 мг | 7.9% | 3.3% | 1269 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.158 мг | 2 мг | 7.9% | 3.3% | 1266 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.582 мкг | 400 мкг | 5.6% | 2.3% | 1771 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.102 мкг | 3 мкг | 3.4% | 1.4% | 2941 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.17 мг | 90 мг | 5.7% | 2.4% | 1741 г |
| Витамин D, кальциферол | 16.863 мкг | 10 мкг | 168.6% | 69.7% | 59 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.063 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.883 мг | 15 мг | 25.9% | 10.7% | 386 г |
| Витамин Н, биотин | 2.995 мкг | 50 мкг | 6% | 2.5% | 1669 г |
| Витамин К, филлохинон | 4 мкг | 120 мкг | 3.3% | 1.4% | 3000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7241 мг | 20 мг | 8.6% | 3.6% | 1160 г |
| Ниацин | 0.795 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 224.52 мг | 2500 мг | 9% | 3.7% | 1113 г |
| Кальций, Ca | 62.34 мг | 1000 мг | 6.2% | 2.6% | 1604 г |
| Кремний, Si | 4.554 мг | 30 мг | 15.2% | 6.3% | 659 г |
| Магний, Mg | 27.67 мг | 400 мг | 6.9% | 2.9% | 1446 г |
| Натрий, Na | 255.65 мг | 1300 мг | 19.7% | 8.1% | 509 г |
| Сера, S | 64.87 мг | 1000 мг | 6.5% | 2.7% | 1542 г |
| Фосфор, P | 141.6 мг | 800 мг | 17.7% | 7.3% | 565 г |
| Хлор, Cl | 200.37 мг | 2300 мг | 8.7% | 3.6% | 1148 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 58.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.28 мг | 18 мг | 7.1% | 2.9% | 1406 г |
| Йод, I | 3.7 мкг | 150 мкг | 2.5% | 1% | 4054 г |
| Кобальт, Co | 12.496 мкг | 10 мкг | 125% | 51.7% | 80 г |
| Литий, Li | 1.093 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1234 мг | 2 мг | 6.2% | 2.6% | 1621 г |
| Медь, Cu | 2203.19 мкг | 1000 мкг | 220.3% | 91.1% | 45 г |
| Молибден, Mo | 6.803 мкг | 70 мкг | 9.7% | 4% | 1029 г |
| Никель, Ni | 3.401 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.935 мкг | 55 мкг | 9% | 3.7% | 1114 г |
| Стронций, Sr | 1.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.82 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 22447 г |
| Хром, Cr | 1.11 мкг | 50 мкг | 2.2% | 0.9% | 4505 г |
| Цинк, Zn | 0.39 мг | 12 мг | 3.3% | 1.4% | 3077 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.93 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.074 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.202 г | ~ | |||
| Валин | 0.307 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.126 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.206 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.398 г | ~ | |||
| Лизин | 0.332 г | ~ | |||
| Метионин | 0.134 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.107 г | ~ | |||
| Треонин | 0.196 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.208 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.172 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.141 г | ~ | |||
| Аланин | 0.159 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.342 г | ~ | |||
| Глицин | 0.097 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.814 г | ~ | |||
| Пролин | 0.393 г | ~ | |||
| Серин | 0.244 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.179 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.056 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.74 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 41.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.553 г | от 4.7 до 16.8 г | 75.6% | 31.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 139.4 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.505 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.394 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.189 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.083 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.102 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.363 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.166 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.388 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.604 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.663 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.301 г | min 16.8 г | 49.4% | 20.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.151 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.533 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.478 г | от 11.2 до 20.6 г | 57.8% | 23.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.115 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с печенью трески составляет 241,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».