| Капуста белокочанная | 300 г |
| Морковь | 150 г |
| Огурец грунтовый | 100 г |
| Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] | 20 г |
| Лимонный сок, консервированный или в бутылках | 20 г |
| Сахарный Песок [Русский Сахар] | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 61.2 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 5.9% | 2752 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 2.9% | 5429 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 10.3% | 1600 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 4.4% | 3650 г |
| Углеводы (общие) | 6.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 14.7% | 1111 г |
| Вода | 86.4 г | 2273 г | 3.8% | 6.2% | 2631 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 504.9 мкг | 900 мкг | 56.1% | 91.7% | 178 г |
| бета Каротин | 3.05 мг | 5 мг | 61% | 99.7% | 164 г |
| бета Криптоксантин | 1.338 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.368 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 3.9% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 5.4% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 8.75 мг | 500 мг | 1.8% | 2.9% | 5714 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.113 мг | 5 мг | 2.3% | 3.8% | 4425 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.091 мг | 2 мг | 4.6% | 7.5% | 2198 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.264 мкг | 400 мкг | 3.6% | 5.9% | 2804 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 33.51 мг | 90 мг | 37.2% | 60.8% | 269 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.175 мг | 15 мг | 1.2% | 2% | 8571 г |
| Витамин Н, биотин | 0.301 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1% | 16611 г |
| Витамин К, филлохинон | 44.2 мкг | 120 мкг | 36.8% | 60.1% | 271 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7836 мг | 20 мг | 3.9% | 6.4% | 2552 г |
| Ниацин | 0.635 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 227.89 мг | 2500 мг | 9.1% | 14.9% | 1097 г |
| Кальций, Ca | 35.03 мг | 1000 мг | 3.5% | 5.7% | 2855 г |
| Кремний, Si | 41.722 мг | 30 мг | 139.1% | 227.3% | 72 г |
| Магний, Mg | 20.13 мг | 400 мг | 5% | 8.2% | 1987 г |
| Натрий, Na | 13.93 мг | 1300 мг | 1.1% | 1.8% | 9332 г |
| Сера, S | 21.3 мг | 1000 мг | 2.1% | 3.4% | 4695 г |
| Фосфор, P | 36.7 мг | 800 мг | 4.6% | 7.5% | 2180 г |
| Хлор, Cl | 38.55 мг | 2300 мг | 1.7% | 2.8% | 5966 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 438 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 150.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.579 мг | 18 мг | 3.2% | 5.2% | 3109 г |
| Йод, I | 3.26 мкг | 150 мкг | 2.2% | 3.6% | 4601 г |
| Кобальт, Co | 2.174 мкг | 10 мкг | 21.7% | 35.5% | 460 г |
| Литий, Li | 1.505 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1661 мг | 2 мг | 8.3% | 13.6% | 1204 г |
| Медь, Cu | 75.02 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 12.3% | 1333 г |
| Молибден, Mo | 10.201 мкг | 70 мкг | 14.6% | 23.9% | 686 г |
| Никель, Ni | 9.032 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.229 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.7% | 24017 г |
| Стронций, Sr | 2.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.66 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.8% | 18467 г |
| Хром, Cr | 4.26 мкг | 50 мкг | 8.5% | 13.9% | 1174 г |
| Цинк, Zn | 0.3433 мг | 12 мг | 2.9% | 4.7% | 3495 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.117 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.287 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.06 г | ~ | |||
| Валин | 0.044 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лизин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Треонин | 0.034 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.074 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.646 г | ~ | |||
| Аланин | 0.052 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.129 г | ~ | |||
| Глицин | 0.036 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.22 г | ~ | |||
| Пролин | 0.04 г | ~ | |||
| Серин | 0.042 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.044 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.9% | 8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.042 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.9% | 1.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.003 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.033 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | от 11.2 до 20.6 г |
Энергетическая ценность Салат с капустой составляет 61,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».