| Чеснок (Мытьё, нарезка) | 15 г |
| Кориандр, семена | 20 г |
| Сахар песок | 32 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Римма Уксус 70 % | 16 г |
| Кукурузное масло для заправки салатов или готовки | 70 г |
| Перец сладкий зеленый | 50 г |
| Перец сладкий красный | 50 г |
| Морковь (Мытьё, нарезка) | 0 г |
| Лук репчатый (Мытьё, нарезка) | 1 Штука |
| Соевые бобы, спелые проросшие семена, сырые | 1700 г |
Приготовление по ссылке https://www.youtube.com/watch?v=O_IXGzf11p8
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 149.7 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 5.9% | 1125 г |
| Белки | 11.4 г | 76 г | 15% | 10% | 667 г |
| Жиры | 9.4 г | 56 г | 16.8% | 11.2% | 596 г |
| Углеводы | 9.7 г | 219 г | 4.4% | 2.9% | 2258 г |
| Углеводы (общие) | 9.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 5.3% | 1250 г |
| Вода | 65.9 г | 2273 г | 2.9% | 1.9% | 3449 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.4 мкг | 900 мкг | 1.7% | 1.1% | 5844 г |
| бета Каротин | 0.088 мг | 5 мг | 1.8% | 1.2% | 5682 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.298 мг | 1.5 мг | 19.9% | 13.3% | 503 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.109 мг | 1.8 мг | 6.1% | 4.1% | 1651 г |
| Витамин В4, холин | 0.69 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 72464 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.808 мг | 5 мг | 16.2% | 10.8% | 619 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.18 мг | 2 мг | 9% | 6% | 1111 г |
| Витамин В9, фолаты | 147.235 мкг | 400 мкг | 36.8% | 24.6% | 272 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.62 мг | 90 мг | 26.2% | 17.5% | 381 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.545 мг | 15 мг | 3.6% | 2.4% | 2752 г |
| Витамин Н, биотин | 0.034 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 147059 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0763 мг | 20 мг | 5.4% | 3.6% | 1858 г |
| Ниацин | 0.056 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 440.84 мг | 2500 мг | 17.6% | 11.8% | 567 г |
| Кальций, Ca | 68.89 мг | 1000 мг | 6.9% | 4.6% | 1452 г |
| Кремний, Si | 0.757 мг | 30 мг | 2.5% | 1.7% | 3963 г |
| Магний, Mg | 65.72 мг | 400 мг | 16.4% | 11% | 609 г |
| Натрий, Na | 206.21 мг | 1300 мг | 15.9% | 10.6% | 630 г |
| Сера, S | 116.78 мг | 1000 мг | 11.7% | 7.8% | 856 г |
| Фосфор, P | 147.6 мг | 800 мг | 18.5% | 12.4% | 542 г |
| Хлор, Cl | 300.09 мг | 2300 мг | 13% | 8.7% | 766 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 18.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.036 мг | 18 мг | 11.3% | 7.5% | 884 г |
| Йод, I | 0.33 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Кобальт, Co | 0.48 мкг | 10 мкг | 4.8% | 3.2% | 2083 г |
| Литий, Li | 2.198 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6405 мг | 2 мг | 32% | 21.4% | 312 г |
| Медь, Cu | 383.22 мкг | 1000 мкг | 38.3% | 25.6% | 261 г |
| Молибден, Mo | 0.866 мкг | 70 мкг | 1.2% | 0.8% | 8083 г |
| Никель, Ni | 0.365 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.904 мкг | 55 мкг | 1.6% | 1.1% | 6084 г |
| Фтор, F | 1.58 мкг | 4000 мкг | 253165 г | ||
| Хром, Cr | 0.68 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.9% | 7353 г |
| Цинк, Zn | 1.1061 мг | 12 мг | 9.2% | 6.1% | 1085 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.204 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.019 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.776 г | ~ | |||
| Валин | 0.529 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.297 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.496 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.8 г | ~ | |||
| Лизин | 0.643 г | ~ | |||
| Метионин | 0.118 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.43 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.136 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.548 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.025 г | ~ | |||
| Аланин | 0.469 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.511 г | ~ | |||
| Глицин | 0.429 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.679 г | ~ | |||
| Пролин | 0.574 г | ~ | |||
| Серин | 0.554 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.407 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.134 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.42 г | от 0.9 до 3.7 г | 46.7% | 31.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.723 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 66.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.46 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 6.615 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 1.96 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 21.735 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.257 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.951 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.277 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.391 г | min 16.8 г | 14.2% | 9.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.36 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.957 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.147 г | от 11.2 до 20.6 г | 46% | 30.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.728 г | ~ | |||
| 18:2 прочие изомеры | 0.01 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.863 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.419 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.041 г | ~ |
Энергетическая ценность Римма Корейский салат с ростками сои составляет 149,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».