| Колбаса | 409 г |
| Огурец парниковый | 354 г |
| Редис | 197 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 158 г |
| Укроп | 69 г |
| Сметана 15% жирности | 300 г |
| Айран | 470 г |
| Тан | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 62.8 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 5.9% | 2682 г |
| Белки | 3.2 г | 76 г | 4.2% | 6.7% | 2375 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 12.6% | 1273 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 1.8% | 8760 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 2.4% | 6667 г |
| Вода | 89.4 г | 2273 г | 3.9% | 6.2% | 2543 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 42.6 мкг | 900 мкг | 4.7% | 7.5% | 2113 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.115 мг | 5 мг | 2.3% | 3.7% | 4348 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.012 мг | 1.5 мг | 0.8% | 1.3% | 12500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 3.7% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 16.77 мг | 500 мг | 3.4% | 5.4% | 2982 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.152 мг | 5 мг | 3% | 4.8% | 3289 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.026 мг | 2 мг | 1.3% | 2.1% | 7692 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.898 мкг | 400 мкг | 0.7% | 1.1% | 13803 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.068 мкг | 3 мкг | 2.3% | 3.7% | 4412 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.88 мг | 90 мг | 5.4% | 8.6% | 1844 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.125 мкг | 10 мкг | 1.3% | 2.1% | 8000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.121 мг | 15 мг | 0.8% | 1.3% | 12397 г |
| Витамин Н, биотин | 1.54 мкг | 50 мкг | 3.1% | 4.9% | 3247 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.6 мкг | 120 мкг | 3% | 4.8% | 3333 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3419 мг | 20 мг | 1.7% | 2.7% | 5850 г |
| Ниацин | 0.065 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 67.54 мг | 2500 мг | 2.7% | 4.3% | 3702 г |
| Кальций, Ca | 21.71 мг | 1000 мг | 2.2% | 3.5% | 4606 г |
| Кремний, Si | 8.984 мг | 30 мг | 29.9% | 47.6% | 334 г |
| Магний, Mg | 5.73 мг | 400 мг | 1.4% | 2.2% | 6981 г |
| Натрий, Na | 13.73 мг | 1300 мг | 1.1% | 1.8% | 9468 г |
| Сера, S | 14.09 мг | 1000 мг | 1.4% | 2.2% | 7097 г |
| Фосфор, P | 25.1 мг | 800 мг | 3.1% | 4.9% | 3187 г |
| Хлор, Cl | 23.14 мг | 2300 мг | 1% | 1.6% | 9939 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 96.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.318 мг | 18 мг | 1.8% | 2.9% | 5660 г |
| Йод, I | 2.58 мкг | 150 мкг | 1.7% | 2.7% | 5814 г |
| Кобальт, Co | 0.964 мкг | 10 мкг | 9.6% | 15.3% | 1037 г |
| Литий, Li | 1.579 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0508 мг | 2 мг | 2.5% | 4% | 3937 г |
| Медь, Cu | 24.98 мкг | 1000 мкг | 2.5% | 4% | 4003 г |
| Молибден, Mo | 1.99 мкг | 70 мкг | 2.8% | 4.5% | 3518 г |
| Никель, Ni | 1.067 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.32 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.82 мкг | 55 мкг | 3.3% | 5.3% | 3022 г |
| Стронций, Sr | 3.59 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.24 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 55249 г |
| Хром, Cr | 1.83 мкг | 50 мкг | 3.7% | 5.9% | 2732 г |
| Цинк, Zn | 0.1483 мг | 12 мг | 1.2% | 1.9% | 8092 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.034 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.019 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.047 г | ~ | |||
| Валин | 0.045 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.061 г | ~ | |||
| Лизин | 0.051 г | ~ | |||
| Метионин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Треонин | 0.035 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.064 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.037 г | ~ | |||
| Аланин | 0.04 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.071 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.111 г | ~ | |||
| Пролин | 0.023 г | ~ | |||
| Серин | 0.051 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.022 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.4% | 3.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.16 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.4% | 5.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 36.96 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.083 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.11 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.047 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.727 г | min 16.8 г | 4.3% | 6.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.219 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.138 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Окрошка составляет 62,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».