| Хёк патагонский | 573 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Яйцо куриное | 47 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 137.7 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 6% | 1223 г |
| Белки | 24.3 г | 76 г | 32% | 23.2% | 313 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 5.8% | 1244 г |
| Углеводы | 0.1 г | 219 г | 219000 г | ||
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 70.7 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3215 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 38 мкг | 900 мкг | 4.2% | 3.1% | 2368 г |
| Ретинол | 0.037 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.008 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 27778 г |
| бета Криптоксантин | 0.016 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.013 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.288 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.152 мг | 1.5 мг | 10.1% | 7.3% | 987 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.165 мг | 1.8 мг | 9.2% | 6.7% | 1091 г |
| Витамин В4, холин | 24.95 мг | 500 мг | 5% | 3.6% | 2004 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.13 мг | 5 мг | 2.6% | 1.9% | 3846 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.135 мг | 2 мг | 6.8% | 4.9% | 1481 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.153 мкг | 400 мкг | 3.5% | 2.5% | 2826 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.959 мкг | 3 мкг | 98.6% | 71.6% | 101 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.61 мг | 90 мг | 0.7% | 0.5% | 14754 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.036 мкг | 10 мкг | 20.4% | 14.8% | 491 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.475 мг | 15 мг | 9.8% | 7.1% | 1017 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.219 мкг | 50 мкг | 6.4% | 4.6% | 1553 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.5675 мг | 20 мг | 27.8% | 20.2% | 359 г |
| Ниацин | 1.594 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.006 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 420.6 мг | 2500 мг | 16.8% | 12.2% | 594 г |
| Кальций, Ca | 42.87 мг | 1000 мг | 4.3% | 3.1% | 2333 г |
| Магний, Mg | 43.75 мг | 400 мг | 10.9% | 7.9% | 914 г |
| Натрий, Na | 186.02 мг | 1300 мг | 14.3% | 10.4% | 699 г |
| Сера, S | 260.22 мг | 1000 мг | 26% | 18.9% | 384 г |
| Фосфор, P | 310.1 мг | 800 мг | 38.8% | 28.2% | 258 г |
| Хлор, Cl | 341.58 мг | 2300 мг | 14.9% | 10.8% | 673 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.109 мг | 18 мг | 6.2% | 4.5% | 1623 г |
| Йод, I | 195.81 мкг | 150 мкг | 130.5% | 94.8% | 77 г |
| Кобальт, Co | 25.254 мкг | 10 мкг | 252.5% | 183.4% | 40 г |
| Марганец, Mn | 0.1569 мг | 2 мг | 7.8% | 5.7% | 1275 г |
| Медь, Cu | 173.21 мкг | 1000 мкг | 17.3% | 12.6% | 577 г |
| Молибден, Mo | 5.674 мкг | 70 мкг | 8.1% | 5.9% | 1234 г |
| Никель, Ni | 8.48 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.054 мкг | 55 мкг | 5.6% | 4.1% | 1801 г |
| Фтор, F | 853.48 мкг | 4000 мкг | 21.3% | 15.5% | 469 г |
| Хром, Cr | 67.03 мкг | 50 мкг | 134.1% | 97.4% | 75 г |
| Цинк, Zn | 1.2026 мг | 12 мг | 10% | 7.3% | 998 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.387 г | ~ | |||
| Валин | 1.203 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.87 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.968 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.55 г | ~ | |||
| Лизин | 1.931 г | ~ | |||
| Метионин | 0.66 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.089 г | ~ | |||
| Треонин | 0.909 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.238 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.84 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.408 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.452 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.267 г | ~ | |||
| Глицин | 0.866 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.781 г | ~ | |||
| Пролин | 1.058 г | ~ | |||
| Серин | 0.856 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.569 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.429 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.507 г | от 0.9 до 3.7 г | 56.3% | 40.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.491 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.7% | 23% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 141.44 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.058 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.228 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.265 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.113 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.795 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.344 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.712 г | min 16.8 г | 10.2% | 7.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.208 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.32 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.137 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.045 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.3% | 13.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.398 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.036 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.46 г | ~ |
Энергетическая ценность Хек 10.11.24 составляет 137,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».