| Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) | 1232 г |
| фарш домашний | 575 г |
| Масло подсолнечное | 32 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 162 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 96 г |
| Суп, куриный бульон, в кубиках, сухой | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 158.6 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 5.9% | 1062 г |
| Белки | 8.4 г | 76 г | 11.1% | 7% | 905 г |
| Жиры | 8.5 г | 56 г | 15.2% | 9.6% | 659 г |
| Углеводы | 12 г | 219 г | 5.5% | 3.5% | 1825 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 8.2% | 769 г |
| Вода | 68.7 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3309 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 85.2 мкг | 900 мкг | 9.5% | 6% | 1056 г |
| бета Каротин | 0.511 мг | 5 мг | 10.2% | 6.4% | 978 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.165 мг | 1.5 мг | 11% | 6.9% | 909 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.081 мг | 1.8 мг | 4.5% | 2.8% | 2222 г |
| Витамин В4, холин | 25.99 мг | 500 мг | 5.2% | 3.3% | 1924 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.207 мг | 5 мг | 4.1% | 2.6% | 2415 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.22 мг | 2 мг | 11% | 6.9% | 909 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.78 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.5% | 4090 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.811 мкг | 3 мкг | 27% | 17% | 370 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.44 мг | 90 мг | 0.5% | 0.3% | 20455 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.087 мг | 15 мг | 7.2% | 4.5% | 1380 г |
| Витамин Н, биотин | 1.213 мкг | 50 мкг | 2.4% | 1.5% | 4122 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3471 мг | 20 мг | 16.7% | 10.5% | 598 г |
| Ниацин | 1.803 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 161.56 мг | 2500 мг | 6.5% | 4.1% | 1547 г |
| Кальций, Ca | 14.03 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.9% | 7128 г |
| Кремний, Si | 16.585 мг | 30 мг | 55.3% | 34.9% | 181 г |
| Магний, Mg | 49.54 мг | 400 мг | 12.4% | 7.8% | 807 г |
| Натрий, Na | 265.27 мг | 1300 мг | 20.4% | 12.9% | 490 г |
| Сера, S | 109.93 мг | 1000 мг | 11% | 6.9% | 910 г |
| Фосфор, P | 115.5 мг | 800 мг | 14.4% | 9.1% | 693 г |
| Хлор, Cl | 324.47 мг | 2300 мг | 14.1% | 8.9% | 709 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 47 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 94.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.057 мг | 18 мг | 11.4% | 7.2% | 875 г |
| Йод, I | 3.54 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1.5% | 4237 г |
| Кобальт, Co | 3.704 мкг | 10 мкг | 37% | 23.3% | 270 г |
| Литий, Li | 0.283 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3536 мг | 2 мг | 17.7% | 11.2% | 566 г |
| Медь, Cu | 206.86 мкг | 1000 мкг | 20.7% | 13.1% | 483 г |
| Молибден, Mo | 11.993 мкг | 70 мкг | 17.1% | 10.8% | 584 г |
| Никель, Ni | 5.86 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 27.92 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 37.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.772 мкг | 55 мкг | 3.2% | 2% | 3104 г |
| Титан, Ti | 6.76 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 79.31 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.3% | 5044 г |
| Хром, Cr | 4.48 мкг | 50 мкг | 9% | 5.7% | 1116 г |
| Цинк, Zn | 1.6316 мг | 12 мг | 13.6% | 8.6% | 735 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.133 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.037 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.015 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лизин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.081 г | ~ | |||
| Аланин | 0.007 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.012 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.029 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.03 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.14 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.1 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.065 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.378 г | min 16.8 г | 2.3% | 1.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.376 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.943 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.4% | 5.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.943 г | ~ |
Энергетическая ценность гречневая каша с мясом(фаршем) составляет 158,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».