| Вода, водопроводная, питьевая | 200 г |
| Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Запекание) | 150 г |
| Ржаная мука, обдирная (Запекание) | 250 г |
| Дрожжи прессованные (*эргостерин) | 9 г |
| Сахар рафинад | 15 г |
| Жир куриный | 40 г |
| Легкое свиное (Жарка) | 600 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 209 ккал | 1684 ккал | 12.4% | 5.9% | 806 г |
| Белки | 11.8 г | 76 г | 15.5% | 7.4% | 644 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 5.2% | 918 г |
| Углеводы | 26.7 г | 219 г | 12.2% | 5.8% | 820 г |
| Пищевые волокна | 3.8 г | 20 г | 19% | 9.1% | 526 г |
| Вода | 57.6 г | 2273 г | 2.5% | 1.2% | 3946 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.118 мг | 1.5 мг | 7.9% | 3.8% | 1271 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.142 мг | 1.8 мг | 7.9% | 3.8% | 1268 г |
| Витамин В4, холин | 49.4 мг | 500 мг | 9.9% | 4.7% | 1012 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.395 мг | 5 мг | 7.9% | 3.8% | 1266 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.348 мг | 2 мг | 17.4% | 8.3% | 575 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.445 мкг | 400 мкг | 6.9% | 3.3% | 1457 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.19 мкг | 3 мкг | 39.7% | 19% | 252 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.82 мг | 90 мг | 0.9% | 0.4% | 10976 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.029 мг | 15 мг | 6.9% | 3.3% | 1458 г |
| Витамин Н, биотин | 3.229 мкг | 50 мкг | 6.5% | 3.1% | 1548 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.7036 мг | 20 мг | 28.5% | 13.6% | 351 г |
| Ниацин | 3.045 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 271.98 мг | 2500 мг | 10.9% | 5.2% | 919 г |
| Кальций, Ca | 20.24 мг | 1000 мг | 2% | 1% | 4941 г |
| Кремний, Si | 0.595 мг | 30 мг | 2% | 1% | 5042 г |
| Магний, Mg | 26.48 мг | 400 мг | 6.6% | 3.2% | 1511 г |
| Натрий, Na | 31.38 мг | 1300 мг | 2.4% | 1.1% | 4143 г |
| Сера, S | 173.86 мг | 1000 мг | 17.4% | 8.3% | 575 г |
| Фосфор, P | 184.7 мг | 800 мг | 23.1% | 11.1% | 433 г |
| Хлор, Cl | 42.46 мг | 2300 мг | 1.8% | 0.9% | 5417 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 126.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.472 мг | 18 мг | 30.4% | 14.5% | 329 г |
| Йод, I | 5.84 мкг | 150 мкг | 3.9% | 1.9% | 2568 г |
| Кобальт, Co | 5.149 мкг | 10 мкг | 51.5% | 24.6% | 194 г |
| Марганец, Mn | 0.5106 мг | 2 мг | 25.5% | 12.2% | 392 г |
| Медь, Cu | 197.3 мкг | 1000 мкг | 19.7% | 9.4% | 507 г |
| Молибден, Mo | 10.662 мкг | 70 мкг | 15.2% | 7.3% | 657 г |
| Никель, Ni | 6.726 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 44.64 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 70.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.893 мкг | 55 мкг | 1.6% | 0.8% | 6159 г |
| Фтор, F | 68.94 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 0.8% | 5802 г |
| Хром, Cr | 6.58 мкг | 50 мкг | 13.2% | 6.3% | 760 г |
| Цинк, Zn | 2.3344 мг | 12 мг | 19.5% | 9.3% | 514 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 24.251 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.043 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.192 г | ~ | |||
| Валин | 0.206 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.082 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.171 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.28 г | ~ | |||
| Лизин | 0.129 г | ~ | |||
| Метионин | 0.056 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.125 г | ~ | |||
| Треонин | 0.122 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.209 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.321 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.099 г | ~ | |||
| Аланин | 0.165 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.238 г | ~ | |||
| Глицин | 0.174 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.994 г | ~ | |||
| Пролин | 0.292 г | ~ | |||
| Серин | 0.188 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.112 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.07 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.09 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.976 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.062 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.065 г | min 16.8 г | 0.4% | 0.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.895 г | от 11.2 до 20.6 г | 8% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.258 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность пирожки с ливером (в духовке) составляет 209 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».