Мой здоровый рацион

Рецепт Маффины с кремчиз. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Маффины с кремчиз

Мука пшеничная старооскольская 200 г
Сахарный Песок [Русский Сахар] 75 г
Молоко 2,5% [Просто Молоко] 100 г
Сливочное Масло [Сливочный Край] 170 г
Разрыхлитель теста Haas 6 г
Яйцо куриное (Запекание) 110 г
Сыр твороженный. Крем чиз. Hochland 250 г
Сливки для взбивания 33% Петмол 140 г
Сахарная пудра 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Маффины с кремчиз".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 396.8 ккал 1684 ккал 23.6% 5.9% 424 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 2% 1246 г
Жиры 26.9 г 56 г 48% 12.1% 208 г
Углеводы 32.4 г 219 г 14.8% 3.7% 676 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 34.5 г 2273 г 1.5% 0.4% 6588 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27 мкг 900 мкг 3% 0.8% 3333 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 0.7% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 0.7% 3529 г
Витамин В4, холин 26.62 мг 500 мг 5.3% 1.3% 1878 г
Витамин В5, пантотеновая 0.15 мг 5 мг 3% 0.8% 3333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.015 мг 2 мг 0.8% 0.2% 13333 г
Витамин В9, фолаты 0.646 мкг 400 мкг 0.2% 0.1% 61920 г
Витамин В12, кобаламин 0.058 мкг 3 мкг 1.9% 0.5% 5172 г
Витамин D, кальциферол 0.233 мкг 10 мкг 2.3% 0.6% 4292 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.064 мг 15 мг 0.4% 0.1% 23438 г
Витамин Н, биотин 2.236 мкг 50 мкг 4.5% 1.1% 2236 г
Витамин РР, НЭ 0.6252 мг 20 мг 3.1% 0.8% 3199 г
Ниацин 0.022 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 16.14 мг 2500 мг 0.6% 0.2% 15489 г
Кальций, Ca 6.34 мг 1000 мг 0.6% 0.2% 15773 г
Магний, Mg 1.38 мг 400 мг 0.3% 0.1% 28986 г
Натрий, Na 15.45 мг 1300 мг 1.2% 0.3% 8414 г
Сера, S 19.49 мг 1000 мг 1.9% 0.5% 5131 г
Фосфор, P 40.2 мг 800 мг 5% 1.3% 1990 г
Хлор, Cl 17.99 мг 2300 мг 0.8% 0.2% 12785 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.54 мг 18 мг 3% 0.8% 3333 г
Йод, I 1.97 мкг 150 мкг 1.3% 0.3% 7614 г
Кобальт, Co 1.153 мкг 10 мкг 11.5% 2.9% 867 г
Марганец, Mn 0.0033 мг 2 мг 0.2% 0.1% 60606 г
Медь, Cu 9.57 мкг 1000 мкг 1% 0.3% 10449 г
Молибден, Mo 0.692 мкг 70 мкг 1% 0.3% 10116 г
Селен, Se 3.328 мкг 55 мкг 6.1% 1.5% 1653 г
Фтор, F 6.34 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 63091 г
Хром, Cr 0.46 мкг 50 мкг 0.9% 0.2% 10870 г
Цинк, Zn 0.128 мг 12 мг 1.1% 0.3% 9375 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.091 г ~
Валин 0.089 г ~
Гистидин* 0.039 г ~
Изолейцин 0.069 г ~
Лейцин 0.125 г ~
Лизин 0.104 г ~
Метионин 0.048 г ~
Метионин + Цистеин 0.083 г ~
Треонин 0.07 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.075 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.13 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.082 г ~
Аспарагиновая кислота 0.142 г ~
Глицин 0.048 г ~
Глутаминовая кислота 0.204 г ~
Пролин 0.046 г ~
Серин 0.107 г ~
Тирозин 0.055 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.011 г от 0.9 до 3.7 г 1.2% 0.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.189 г от 4.7 до 16.8 г 4% 1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 60.47 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.318 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.236 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.101 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.527 г min 16.8 г 3.1% 0.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.045 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.472 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.134 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.127 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Маффины с кремчиз составляет 396,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».