Мой здоровый рацион

Рецепт запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты запеканка

Творог полужирный 9,0% жирности 800 г
Яйцо куриное 180 г
Крупа манная 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 327.7 ккал 1684 ккал 19.5% 6% 514 г
Белки 30.5 г 76 г 40.1% 12.2% 249 г
Жиры 16.4 г 56 г 29.3% 8.9% 341 г
Углеводы 13.1 г 219 г 6% 1.8% 1672 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.6% 5000 г
Вода 36.1 г 2273 г 1.6% 0.5% 6296 г
Органические кислоты 1.7 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 159.3 мкг 900 мкг 17.7% 5.4% 565 г
Ретинол 0.149 мг ~
бета Каротин 0.061 мг 5 мг 1.2% 0.4% 8197 г
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 1.9% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.523 мг 1.8 мг 29.1% 8.9% 344 г
Витамин В4, холин 144.81 мг 500 мг 29% 8.8% 345 г
Витамин В5, пантотеновая 0.804 мг 5 мг 16.1% 4.9% 622 г
Витамин В6, пиридоксин 0.219 мг 2 мг 11% 3.4% 913 г
Витамин В9, фолаты 54.158 мкг 400 мкг 13.5% 4.1% 739 г
Витамин В12, кобаламин 1.568 мкг 3 мкг 52.3% 16% 191 г
Витамин C, аскорбиновая 0.7 мг 90 мг 0.8% 0.2% 12857 г
Витамин D, кальциферол 1.102 мкг 10 мкг 11% 3.4% 907 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.654 мг 15 мг 4.4% 1.3% 2294 г
Витамин Н, биотин 13.537 мкг 50 мкг 27.1% 8.3% 369 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 6.9789 мг 20 мг 34.9% 10.6% 287 г
Ниацин 0.769 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 217.37 мг 2500 мг 8.7% 2.7% 1150 г
Кальций, Ca 250 мг 1000 мг 25% 7.6% 400 г
Кремний, Si 0.737 мг 30 мг 2.5% 0.8% 4071 г
Магний, Mg 38.28 мг 400 мг 9.6% 2.9% 1045 г
Натрий, Na 100.23 мг 1300 мг 7.7% 2.3% 1297 г
Сера, S 317.42 мг 1000 мг 31.7% 9.7% 315 г
Фосфор, P 379.8 мг 800 мг 47.5% 14.5% 211 г
Хлор, Cl 265.18 мг 2300 мг 11.5% 3.5% 867 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 70 мкг ~
Бор, B 7.7 мкг ~
Ванадий, V 12.65 мкг ~
Железо, Fe 1.474 мг 18 мг 8.2% 2.5% 1221 г
Йод, I 6.32 мкг 150 мкг 4.2% 1.3% 2373 г
Кобальт, Co 7.632 мкг 10 мкг 76.3% 23.3% 131 г
Марганец, Mn 0.0744 мг 2 мг 3.7% 1.1% 2688 г
Медь, Cu 138.67 мкг 1000 мкг 13.9% 4.2% 721 г
Молибден, Mo 14.089 мкг 70 мкг 20.1% 6.1% 497 г
Никель, Ni 1.412 мкг ~
Олово, Sn 0.39 мкг ~
Селен, Se 52.116 мкг 55 мкг 94.8% 28.9% 106 г
Титан, Ti 1.09 мкг ~
Фтор, F 64.74 мкг 4000 мкг 1.6% 0.5% 6179 г
Хром, Cr 1.39 мкг 50 мкг 2.8% 0.9% 3597 г
Цинк, Zn 0.976 мг 12 мг 8.1% 2.5% 1230 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.412 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.307 г ~
Валин 0.303 г ~
Гистидин* 0.133 г ~
Изолейцин 0.245 г ~
Лейцин 0.441 г ~
Лизин 0.316 г ~
Метионин 0.152 г ~
Метионин + Цистеин 0.274 г ~
Треонин 0.232 г ~
Триптофан 0.077 г ~
Фенилаланин 0.272 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.456 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.266 г ~
Аспарагиновая кислота 0.435 г ~
Глицин 0.178 г ~
Глутаминовая кислота 0.952 г ~
Пролин 0.254 г ~
Серин 0.359 г ~
Тирозин 0.185 г ~
Цистеин 0.119 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 217.89 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 8.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.647 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.278 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.57 г min 16.8 г 9.3% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.123 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.292 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.398 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.347 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность запеканка составляет 327,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов