Мой здоровый рацион

Рецепт салат с луком и апельсинами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат с луком и апельсинами

Апельсин 400 г
Лук репчатый 150 г
Маслины черные крупные, консервированные 100 г
Уксус яблочный 5 г
Масло оливковое 5 г
Перец черный горошек 1 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат с луком и апельсинами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54.8 ккал 1684 ккал 3.3% 6% 3073 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 2.4% 7600 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 6.6% 2800 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 6% 3000 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 18.2% 1000 г
Вода 85 г 2273 г 3.7% 6.8% 2674 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.4 мкг 900 мкг 0.8% 1.5% 12162 г
бета Каротин 0.061 мг 5 мг 1.2% 2.2% 8197 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 4.4% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 2.4% 7826 г
Витамин В4, холин 1.01 мг 500 мг 0.2% 0.4% 49505 г
Витамин В5, пантотеновая 0.206 мг 5 мг 4.1% 7.5% 2427 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 5.7% 3279 г
Витамин В9, фолаты 5.076 мкг 400 мкг 1.3% 2.4% 7880 г
Витамин C, аскорбиновая 38.78 мг 90 мг 43.1% 78.6% 232 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.508 мг 15 мг 3.4% 6.2% 2953 г
Витамин Н, биотин 0.808 мкг 50 мкг 1.6% 2.9% 6188 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.7% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.2996 мг 20 мг 1.5% 2.7% 6676 г
Макроэлементы
Калий, K 162.51 мг 2500 мг 6.5% 11.9% 1538 г
Кальций, Ca 43.04 мг 1000 мг 4.3% 7.8% 2323 г
Магний, Mg 12 мг 400 мг 3% 5.5% 3333 г
Натрий, Na 202.99 мг 1300 мг 15.6% 28.5% 640 г
Сера, S 20.44 мг 1000 мг 2% 3.6% 4892 г
Фосфор, P 27.9 мг 800 мг 3.5% 6.4% 2867 г
Хлор, Cl 97.64 мг 2300 мг 4.2% 7.7% 2356 г
Микроэлементы
Бор, B 154.1 мкг ~
Железо, Fe 0.917 мг 18 мг 5.1% 9.3% 1963 г
Йод, I 1.89 мкг 150 мкг 1.3% 2.4% 7937 г
Кобальт, Co 1.76 мкг 10 мкг 17.6% 32.1% 568 г
Марганец, Mn 0.084 мг 2 мг 4.2% 7.7% 2381 г
Медь, Cu 96.05 мкг 1000 мкг 9.6% 17.5% 1041 г
Молибден, Mo 0.166 мкг 70 мкг 0.2% 0.4% 42169 г
Селен, Se 0.141 мкг 55 мкг 0.3% 0.5% 39007 г
Фтор, F 17.35 мкг 4000 мкг 0.4% 0.7% 23055 г
Хром, Cr 0.45 мкг 50 мкг 0.9% 1.6% 11111 г
Цинк, Zn 0.35 мг 12 мг 2.9% 5.3% 3429 г

Энергетическая ценность салат с луком и апельсинами составляет 54,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».