Мой здоровый рацион

Рецепт Смесь 4 риса. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Смесь 4 риса

Рис белый длиннозерный, пропаренный, обогащенный, сухой 40 г
бурый рис 30 г
Рис коричневый (нешлифованный) среднезерный, сухой 20 г
Рис дикий (черный, индейский рис, цициания), сухой 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смесь 4 риса".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 359.7 ккал 1684 ккал 21.4% 5.9% 468 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 3.1% 894 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 0.9% 3111 г
Углеводы 74.1 г 219 г 33.8% 9.4% 296 г
Углеводы (общие) 55.1 г ~
Пищевые волокна 6.1 г 20 г 30.5% 8.5% 328 г
Вода 8.8 г 2273 г 0.4% 0.1% 25830 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.1 мкг 900 мкг 900000 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 166667 г
Лютеин + Зеаксантин 22 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.485 мг 1.5 мг 32.3% 9% 309 г
Витамин В2, рибофлавин 0.334 мг 1.8 мг 18.6% 5.2% 539 г
Витамин В4, холин 27.04 мг 500 мг 5.4% 1.5% 1849 г
Витамин В5, пантотеновая 0.675 мг 5 мг 13.5% 3.8% 741 г
Витамин В6, пиридоксин 0.472 мг 2 мг 23.6% 6.6% 424 г
Витамин В9, фолаты 201.8 мкг 400 мкг 50.5% 14% 198 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.53 мг 15 мг 3.5% 1% 2830 г
бета Токоферол 0.008 мг ~
гамма Токоферол 0.068 мг ~
Витамин Н, биотин 6 мкг 50 мкг 12% 3.3% 833 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.3% 10000 г
Витамин РР, НЭ 5.0811 мг 20 мг 25.4% 7.1% 394 г
Макроэлементы
Калий, K 240.9 мг 2500 мг 9.6% 2.7% 1038 г
Кальций, Ca 40.7 мг 1000 мг 4.1% 1.1% 2457 г
Кремний, Si 112.8 мг 30 мг 376% 104.5% 27 г
Магний, Mg 90.1 мг 400 мг 22.5% 6.3% 444 г
Натрий, Na 2.9 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 44828 г
Сера, S 59.77 мг 1000 мг 6% 1.7% 1673 г
Фосфор, P 277.3 мг 800 мг 34.7% 9.6% 288 г
Хлор, Cl 3.99 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 57644 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.428 мг 18 мг 13.5% 3.8% 741 г
Йод, I 1.8 мкг 150 мкг 1.2% 0.3% 8333 г
Кобальт, Co 2.07 мкг 10 мкг 20.7% 5.8% 483 г
Марганец, Mn 901.2955 мг 2 мг 45064.8% 12528.4%
Медь, Cu 281.4 мкг 1000 мкг 28.1% 7.8% 355 г
Молибден, Mo 8.01 мкг 70 мкг 11.4% 3.2% 874 г
Селен, Se 14.24 мкг 55 мкг 25.9% 7.2% 386 г
Фтор, F 24 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16667 г
Хром, Cr 0.75 мкг 50 мкг 1.5% 0.4% 6667 г
Цинк, Zn 601.408 мг 12 мг 5011.7% 1393.3% 2 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 27.316 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.488 г ~
Валин 0.362 г ~
Гистидин* 0.15 г ~
Изолейцин 0.261 г ~
Лейцин 0.488 г ~
Лизин 0.206 г ~
Метионин 0.151 г ~
Треонин 0.21 г ~
Триптофан 0.078 г ~
Фенилаланин 0.309 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.343 г ~
Аспарагиновая кислота 0.6 г ~
Глицин 0.284 г ~
Глутаминовая кислота 1.12 г ~
Пролин 0.316 г ~
Серин 0.302 г ~
Тирозин 0.205 г ~
Цистеин 0.097 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.165 г от 0.9 до 3.7 г 18.3% 5.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.637 г от 4.7 до 16.8 г 13.6% 3.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.399 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.217 г ~
18:0 Стеариновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.313 г min 16.8 г 1.9% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.311 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.388 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.343 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.045 г ~

Энергетическая ценность Смесь 4 риса составляет 359,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».