| Печень куриная (Тушение) | 500 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 162.6 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 6% | 1036 г |
| Белки | 22 г | 76 г | 28.9% | 17.8% | 345 г |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 7.9% | 778 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 0.7% | 9522 г |
| Углеводы (общие) | 2.4 г | ~ | |||
| Вода | 69.3 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3280 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10676.6 мкг | 900 мкг | 1186.3% | 729.6% | 8 г |
| Ретинол | 10.677 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.126 мг | 5 мг | 2.5% | 1.5% | 3968 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.474 мг | 1.5 мг | 31.6% | 19.4% | 316 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 2.241 мг | 1.8 мг | 124.5% | 76.6% | 80 г |
| Витамин В4, холин | 208.6 мг | 500 мг | 41.7% | 25.6% | 240 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 6.63 мг | 5 мг | 132.6% | 81.5% | 75 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.846 мг | 2 мг | 42.3% | 26% | 236 г |
| Витамин В9, фолаты | 177.5 мкг | 400 мкг | 44.4% | 27.3% | 225 г |
| Витамин В12, кобаламин | 17.264 мкг | 3 мкг | 575.5% | 353.9% | 17 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.55 мг | 90 мг | 25.1% | 15.4% | 399 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.016 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.756 мг | 15 мг | 5% | 3.1% | 1984 г |
| Витамин Н, биотин | 1.045 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1.3% | 4785 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 14.2311 мг | 20 мг | 71.2% | 43.8% | 141 г |
| Ниацин | 10.478 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 350.56 мг | 2500 мг | 14% | 8.6% | 713 г |
| Кальций, Ca | 50.63 мг | 1000 мг | 5.1% | 3.1% | 1975 г |
| Магний, Mg | 28.47 мг | 400 мг | 7.1% | 4.4% | 1405 г |
| Натрий, Na | 106.67 мг | 1300 мг | 8.2% | 5% | 1219 г |
| Сера, S | 220.25 мг | 1000 мг | 22% | 13.5% | 454 г |
| Фосфор, P | 296.5 мг | 800 мг | 37.1% | 22.8% | 270 г |
| Хлор, Cl | 33.33 мг | 2300 мг | 1.4% | 0.9% | 6901 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 18.508 мг | 18 мг | 102.8% | 63.2% | 97 г |
| Йод, I | 2.25 мкг | 150 мкг | 1.5% | 0.9% | 6667 г |
| Кобальт, Co | 16.079 мкг | 10 мкг | 160.8% | 98.9% | 62 г |
| Марганец, Mn | 0.3305 мг | 2 мг | 16.5% | 10.1% | 605 г |
| Медь, Cu | 417.67 мкг | 1000 мкг | 41.8% | 25.7% | 239 г |
| Молибден, Mo | 61.533 мкг | 70 мкг | 87.9% | 54.1% | 114 г |
| Олово, Sn | 4.16 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 43.678 мкг | 55 мкг | 79.4% | 48.8% | 126 г |
| Стронций, Sr | 5.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.4 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Хром, Cr | 9.94 мкг | 50 мкг | 19.9% | 12.2% | 503 г |
| Цинк, Zn | 7.2025 мг | 12 мг | 60% | 36.9% | 167 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.418 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.159 г | ~ | |||
| Валин | 1.458 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.494 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.102 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.23 г | ~ | |||
| Лизин | 1.268 г | ~ | |||
| Метионин | 0.492 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.733 г | ~ | |||
| Треонин | 0.846 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.46 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.142 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.833 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.531 г | ~ | |||
| Аланин | 1.641 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.144 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.067 г | ~ | |||
| Глицин | 1.203 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.243 г | ~ | |||
| Пролин | 1.206 г | ~ | |||
| Серин | 0.601 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.8 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.263 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.02 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.2% | 1.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.782 г | от 4.7 до 16.8 г | 16.6% | 10.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 364.93 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.186 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.011 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.522 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.093 г | min 16.8 г | 12.5% | 7.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.133 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.711 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.802 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.2% | 4.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.644 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.133 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень куриная тушеная составляет 162,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».