| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 500 г |
| Яйцо куриное | 3 С0 |
| Сахар песок | 45 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 151.4 ккал | 1684 ккал | 9% | 5.9% | 1112 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 5.5% | 1188 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 4.6% | 1436 г |
| Углеводы | 22.7 г | 219 г | 10.4% | 6.9% | 965 г |
| Углеводы (общие) | 18.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.6% | 2500 г |
| Вода | 65.6 г | 2273 г | 2.9% | 1.9% | 3465 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 62.5 мкг | 900 мкг | 6.9% | 4.6% | 1440 г |
| Ретинол | 0.059 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 3.2% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.175 мг | 1.8 мг | 9.7% | 6.4% | 1029 г |
| Витамин В4, холин | 68.95 мг | 500 мг | 13.8% | 9.1% | 725 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.523 мг | 5 мг | 10.5% | 6.9% | 956 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.091 мг | 2 мг | 4.6% | 3% | 2198 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.654 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.6% | 4143 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.317 мкг | 3 мкг | 10.6% | 7% | 946 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.7 мг | 90 мг | 0.8% | 0.5% | 12857 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.447 мкг | 10 мкг | 4.5% | 3% | 2237 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.441 мг | 15 мг | 2.9% | 1.9% | 3401 г |
| Витамин Н, биотин | 6.093 мкг | 50 мкг | 12.2% | 8.1% | 821 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7816 мг | 20 мг | 8.9% | 5.9% | 1123 г |
| Ниацин | 0.35 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 132.69 мг | 2500 мг | 5.3% | 3.5% | 1884 г |
| Кальций, Ca | 79.61 мг | 1000 мг | 8% | 5.3% | 1256 г |
| Кремний, Si | 0.865 мг | 30 мг | 2.9% | 1.9% | 3468 г |
| Магний, Mg | 13.36 мг | 400 мг | 3.3% | 2.2% | 2994 г |
| Натрий, Na | 53.8 мг | 1300 мг | 4.1% | 2.7% | 2416 г |
| Сера, S | 65.06 мг | 1000 мг | 6.5% | 4.3% | 1537 г |
| Фосфор, P | 104.6 мг | 800 мг | 13.1% | 8.7% | 765 г |
| Хлор, Cl | 88.74 мг | 2300 мг | 3.9% | 2.6% | 2592 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 254.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.815 мг | 18 мг | 4.5% | 3% | 2209 г |
| Йод, I | 9.08 мкг | 150 мкг | 6.1% | 4% | 1652 г |
| Кобальт, Co | 2.724 мкг | 10 мкг | 27.2% | 18% | 367 г |
| Марганец, Mn | 0.1316 мг | 2 мг | 6.6% | 4.4% | 1520 г |
| Медь, Cu | 44.26 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 2.9% | 2259 г |
| Молибден, Mo | 6.573 мкг | 70 мкг | 9.4% | 6.2% | 1065 г |
| Никель, Ni | 0.476 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.23 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.812 мкг | 55 мкг | 14.2% | 9.4% | 704 г |
| Стронций, Sr | 9.19 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.27 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 15226 г |
| Хром, Cr | 2.34 мкг | 50 мкг | 4.7% | 3.1% | 2137 г |
| Цинк, Zn | 0.5836 мг | 12 мг | 4.9% | 3.2% | 2056 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.681 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.154 г | ~ | |||
| Валин | 0.15 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.066 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.117 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.21 г | ~ | |||
| Лизин | 0.175 г | ~ | |||
| Метионин | 0.082 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.14 г | ~ | |||
| Треонин | 0.119 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.126 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.22 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.138 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.239 г | ~ | |||
| Глицин | 0.082 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.344 г | ~ | |||
| Пролин | 0.078 г | ~ | |||
| Серин | 0.181 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.093 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.056 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.036 г | от 0.9 до 3.7 г | 4% | 2.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.499 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 115.24 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.546 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.399 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.171 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.365 г | min 16.8 г | 8.1% | 5.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.796 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.324 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.214 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины составляет 151,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».