| ❋ Бульон говяжий костный, сухой | 15.08 г |
| ❋ Бульон говяжий костный, только жиры | 0.4 г |
| Вода | 84.52 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 60.3 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 6% | 2793 г |
| Белки | 13.7 г | 76 г | 18% | 29.9% | 555 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 1.2% | 14000 г |
| Вода | 85.6 г | 2273 г | 3.8% | 6.3% | 2655 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.004 мг | 1.5 мг | 0.3% | 0.5% | 37500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.028 мг | 1.8 мг | 1.6% | 2.7% | 6429 г |
| Витамин В4, холин | 2.8 мг | 500 мг | 0.6% | 1% | 17857 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.054 мг | 5 мг | 1.1% | 1.8% | 9259 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.01 мг | 2 мг | 0.5% | 0.8% | 20000 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.795 мкг | 400 мкг | 0.7% | 1.2% | 14311 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.06 мкг | 3 мкг | 2% | 3.3% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4079 мг | 20 мг | 7% | 11.6% | 1421 г |
| Бетаин | 0.001 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 12.45 мг | 2500 мг | 0.5% | 0.8% | 20080 г |
| Кальций, Ca | 59.86 мг | 1000 мг | 6% | 10% | 1671 г |
| Магний, Mg | 9.16 мг | 400 мг | 2.3% | 3.8% | 4367 г |
| Натрий, Na | 19.2 мг | 1300 мг | 1.5% | 2.5% | 6771 г |
| Сера, S | 74.69 мг | 1000 мг | 7.5% | 12.4% | 1339 г |
| Фосфор, P | 32.9 мг | 800 мг | 4.1% | 6.8% | 2432 г |
| Хлор, Cl | 1.18 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.2% | 194915 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.273 мг | 18 мг | 1.5% | 2.5% | 6593 г |
| Марганец, Mn | 0.0168 мг | 2 мг | 0.8% | 1.3% | 11905 г |
| Медь, Cu | 275.51 мкг | 1000 мкг | 27.6% | 45.8% | 363 г |
| Молибден, Mo | 1.352 мкг | 70 мкг | 1.9% | 3.2% | 5178 г |
| Селен, Se | 3.365 мкг | 55 мкг | 6.1% | 10.1% | 1634 г |
| Фтор, F | 84.52 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 3.5% | 4733 г |
| Цинк, Zn | 0.2574 мг | 12 мг | 2.1% | 3.5% | 4662 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.071 г | ~ | |||
| Валин | 0.356 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.177 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.231 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.463 г | ~ | |||
| Лизин | 0.645 г | ~ | |||
| Метионин | 0.083 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.26 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.295 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.145 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.154 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.808 г | ~ | |||
| Глицин | 2.912 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.516 г | ~ | |||
| Пролин | 2.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.427 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.082 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.004 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.4% | 0.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.01 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.2% | 0.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.97 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.145 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.055 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.234 г | min 16.8 г | 1.4% | 2.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.087 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.014 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность ☰ Бульон говяжий костный в АКБ [24-10-24 / 15.08% / 70-75] составляет 60,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».