| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 460 г |
| Кетчуп | 10 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 120 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) | 100 г |
| Масло подсолнечное | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 144.3 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 6% | 1167 г |
| Белки | 15 г | 76 г | 19.7% | 13.7% | 507 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 6.1% | 1143 г |
| Углеводы | 10.1 г | 219 г | 4.6% | 3.2% | 2168 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 6.2% | 1111 г |
| Вода | 68.1 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3338 г |
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 44.1 мкг | 900 мкг | 4.9% | 3.4% | 2041 г |
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Ликопин | 194.402 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.209 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 3.5% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 2% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 11.72 мг | 500 мг | 2.3% | 1.6% | 4266 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.098 мг | 5 мг | 2% | 1.4% | 5102 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.095 мг | 2 мг | 4.8% | 3.3% | 2105 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.345 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.1% | 6304 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.63 мг | 90 мг | 0.7% | 0.5% | 14286 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.656 мг | 15 мг | 11% | 7.6% | 906 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.777 мкг | 50 мкг | 3.6% | 2.5% | 2814 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.4412 мг | 20 мг | 37.2% | 25.8% | 269 г |
| Ниацин | 6.734 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.003 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 247.21 мг | 2500 мг | 9.9% | 6.9% | 1011 г |
| Кальций, Ca | 18.61 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.3% | 5373 г |
| Кремний, Si | 168.478 мг | 30 мг | 561.6% | 389.2% | 18 г |
| Магний, Mg | 69.3 мг | 400 мг | 17.3% | 12% | 577 г |
| Натрий, Na | 314.47 мг | 1300 мг | 24.2% | 16.8% | 413 г |
| Сера, S | 19.97 мг | 1000 мг | 2% | 1.4% | 5008 г |
| Фосфор, P | 150.1 мг | 800 мг | 18.8% | 13% | 533 г |
| Хлор, Cl | 427.65 мг | 2300 мг | 18.6% | 12.9% | 538 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 189.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 63 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 54.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.264 мг | 18 мг | 7% | 4.9% | 1424 г |
| Йод, I | 0.8 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.3% | 18750 г |
| Кобальт, Co | 7.48 мкг | 10 мкг | 74.8% | 51.8% | 134 г |
| Марганец, Mn | 0.5462 мг | 2 мг | 27.3% | 18.9% | 366 г |
| Медь, Cu | 146.41 мкг | 1000 мкг | 14.6% | 10.1% | 683 г |
| Молибден, Mo | 11.25 мкг | 70 мкг | 16.1% | 11.2% | 622 г |
| Никель, Ni | 7.5 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 77.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.721 мкг | 55 мкг | 4.9% | 3.4% | 2021 г |
| Фтор, F | 30.64 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.6% | 13055 г |
| Хром, Cr | 16.33 мкг | 50 мкг | 32.7% | 22.7% | 306 г |
| Цинк, Zn | 1.205 мг | 12 мг | 10% | 6.9% | 996 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.191 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.047 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.245 г | ~ | |||
| Валин | 0.871 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.853 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.751 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.34 г | ~ | |||
| Лизин | 1.7 г | ~ | |||
| Метионин | 0.303 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.586 г | ~ | |||
| Треонин | 0.736 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.253 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.725 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.332 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.108 г | ~ | |||
| Аланин | 0.876 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.313 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.131 г | ~ | |||
| Глицин | 0.63 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.984 г | ~ | |||
| Пролин | 0.685 г | ~ | |||
| Серин | 0.68 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.607 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.29 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.25 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.095 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 13.587 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.509 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.201 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.385 г | min 16.8 г | 8.2% | 5.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.297 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.297 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.5% | 14.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.273 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность куриное филе с рисом и луком составляет 144,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».