Мой здоровый рацион

Рецепт Бисквит с йогуртовым кремом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бисквит с йогуртовым кремом

Яйцо куриное 6 С1
Пшеничная мука, высшего сорта 150 г
Кукурузный крахмал 30 г
Сахар песок 150 г
Йогурт греческий 1,9% жирности, натуральный 400 г
Сахарная пудра 20 г
Клубника замороженная 100 г
Яблоко 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бисквит с йогуртовым кремом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 170.2 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 989 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 5.9% 1000 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 3.8% 1556 г
Углеводы 26.7 г 219 г 12.2% 7.2% 820 г
Углеводы (общие) 13.9 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.4% 2500 г
Вода 60.6 г 2273 г 2.7% 1.6% 3751 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 91.8 мкг 900 мкг 10.2% 6% 980 г
Ретинол 0.089 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.2% 23810 г
Лютеин + Зеаксантин 2.4 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 2.2% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.19 мг 1.8 мг 10.6% 6.2% 947 г
Витамин В4, холин 72.08 мг 500 мг 14.4% 8.5% 694 г
Витамин В5, пантотеновая 0.513 мг 5 мг 10.3% 6.1% 975 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 2.4% 2500 г
Витамин В9, фолаты 10.292 мкг 400 мкг 2.6% 1.5% 3887 г
Витамин В12, кобаламин 0.291 мкг 3 мкг 9.7% 5.7% 1031 г
Витамин C, аскорбиновая 4.35 мг 90 мг 4.8% 2.8% 2069 г
Витамин D, кальциферол 0.528 мкг 10 мкг 5.3% 3.1% 1894 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.376 мг 15 мг 2.5% 1.5% 3989 г
Витамин Н, биотин 5.112 мкг 50 мкг 10.2% 6% 978 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.356 мг 20 мг 6.8% 4% 1475 г
Ниацин 0.214 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 128.21 мг 2500 мг 5.1% 3% 1950 г
Кальций, Ca 55.52 мг 1000 мг 5.6% 3.3% 1801 г
Кремний, Si 0.64 мг 30 мг 2.1% 1.2% 4688 г
Магний, Mg 9.94 мг 400 мг 2.5% 1.5% 4024 г
Натрий, Na 46.5 мг 1300 мг 3.6% 2.1% 2796 г
Сера, S 83.29 мг 1000 мг 8.3% 4.9% 1201 г
Фосфор, P 102.6 мг 800 мг 12.8% 7.5% 780 г
Хлор, Cl 40 мг 2300 мг 1.7% 1% 5750 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 134.8 мкг ~
Бор, B 24 мкг ~
Ванадий, V 11.12 мкг ~
Железо, Fe 1.045 мг 18 мг 5.8% 3.4% 1722 г
Йод, I 5.14 мкг 150 мкг 3.4% 2% 2918 г
Кобальт, Co 2.672 мкг 10 мкг 26.7% 15.7% 374 г
Литий, Li 0.064 мкг ~
Марганец, Mn 0.1058 мг 2 мг 5.3% 3.1% 1890 г
Медь, Cu 52.56 мкг 1000 мкг 5.3% 3.1% 1903 г
Молибден, Mo 3.42 мкг 70 мкг 4.9% 2.9% 2047 г
Никель, Ni 1.624 мкг ~
Олово, Sn 0.62 мкг ~
Рубидий, Rb 5 мкг ~
Селен, Se 12.203 мкг 55 мкг 22.2% 13% 451 г
Стронций, Sr 0.27 мкг ~
Титан, Ti 1.32 мкг ~
Фтор, F 16.48 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 24272 г
Хром, Cr 1.54 мкг 50 мкг 3.1% 1.8% 3247 г
Цинк, Zn 0.5662 мг 12 мг 4.7% 2.8% 2119 г
Цирконий, Zr 0.24 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.216 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.5 г ~
Галактоза 0.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.007 г ~
Аргинин* 0.242 г ~
Валин 0.326 г ~
Гистидин* 0.124 г ~
Изолейцин 0.237 г ~
Лейцин 0.432 г ~
Лизин 0.37 г ~
Метионин 0.151 г ~
Метионин + Цистеин 0.174 г ~
Треонин 0.217 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.249 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.273 г ~
Заменимые аминокислоты 0.017 г ~
Аланин 0.245 г ~
Аспарагиновая кислота 0.442 г ~
Глицин 0.144 г ~
Глутаминовая кислота 0.762 г ~
Пролин 0.297 г ~
Серин 0.33 г ~
Тирозин 0.202 г ~
Цистеин 0.086 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.032 г от 0.9 до 3.7 г 3.6% 2.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.498 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 140 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.148 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.015 г ~
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.008 г ~
10:0 Каприновая 0.021 г ~
12:0 Лауриновая 0.02 г ~
14:0 Миристиновая 0.072 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.675 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.274 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.35 г min 16.8 г 8% 4.7%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.104 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.008 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.119 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.122 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.331 г от 11.2 до 20.6 г 3% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.287 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.015 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~
Трансжиры 0.019 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.016 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.015 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~

Энергетическая ценность Бисквит с йогуртовым кремом составляет 170,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».