| Зажарка 2 | 100 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 200 г |
| Картофель (Варка без слива) | 200 г |
| Свинина мясная (Варка) | 536 г |
| Вода | 2000 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.5 г |
| Лавровый лист | 0.2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 60.1 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 6% | 2802 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 6.3% | 2621 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 13.6% | 1217 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 1.3% | 12167 г |
| Углеводы (общие) | 2.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 2.5% | 6667 г |
| Вода | 90.2 г | 2273 г | 4% | 6.7% | 2520 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24.1 мкг | 900 мкг | 2.7% | 4.5% | 3734 г |
| альфа Каротин | 0.002 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.147 мг | 5 мг | 2.9% | 4.8% | 3401 г |
| бета Криптоксантин | 0.004 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.004 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.081 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 7.8% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.03 мг | 1.8 мг | 1.7% | 2.8% | 6000 г |
| Витамин В4, холин | 11.29 мг | 500 мг | 2.3% | 3.8% | 4429 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.093 мг | 5 мг | 1.9% | 3.2% | 5376 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.069 мг | 2 мг | 3.5% | 5.8% | 2899 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.044 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.8% | 19569 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.62 мг | 90 мг | 2.9% | 4.8% | 3435 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.257 мг | 15 мг | 1.7% | 2.8% | 5837 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.048 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 104167 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.7 мкг | 120 мкг | 4.8% | 8% | 2105 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1428 мг | 20 мг | 5.7% | 9.5% | 1750 г |
| Ниацин | 0.644 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.002 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 109.02 мг | 2500 мг | 4.4% | 7.3% | 2293 г |
| Кальций, Ca | 10.05 мг | 1000 мг | 1% | 1.7% | 9950 г |
| Кремний, Si | 5.61 мг | 30 мг | 18.7% | 31.1% | 535 г |
| Магний, Mg | 8.01 мг | 400 мг | 2% | 3.3% | 4994 г |
| Натрий, Na | 51.61 мг | 1300 мг | 4% | 6.7% | 2519 г |
| Сера, S | 45.77 мг | 1000 мг | 4.6% | 7.7% | 2185 г |
| Фосфор, P | 31.5 мг | 800 мг | 3.9% | 6.5% | 2540 г |
| Хлор, Cl | 80.47 мг | 2300 мг | 3.5% | 5.8% | 2858 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 69.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.421 мг | 18 мг | 2.3% | 3.8% | 4276 г |
| Йод, I | 1.2 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1.3% | 12500 г |
| Кобальт, Co | 2.036 мкг | 10 мкг | 20.4% | 33.9% | 491 г |
| Литий, Li | 4.022 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0353 мг | 2 мг | 1.8% | 3% | 5666 г |
| Медь, Cu | 37.72 мкг | 1000 мкг | 3.8% | 6.3% | 2651 г |
| Молибден, Mo | 4.181 мкг | 70 мкг | 6% | 10% | 1674 г |
| Никель, Ni | 2.692 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.86 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.075 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.2% | 73333 г |
| Стронций, Sr | 0.59 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 83.44 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 3.5% | 4794 г |
| Хром, Cr | 2.65 мкг | 50 мкг | 5.3% | 8.8% | 1887 г |
| Цинк, Zn | 0.4235 мг | 12 мг | 3.5% | 5.8% | 2834 г |
| Цирконий, Zr | 0.13 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.037 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.09 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.185 г | ~ | |||
| Валин | 0.174 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.114 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.148 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.221 г | ~ | |||
| Лизин | 0.254 г | ~ | |||
| Метионин | 0.069 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.109 г | ~ | |||
| Треонин | 0.136 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.124 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.235 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.172 г | ~ | |||
| Аланин | 0.162 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.29 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.033 г | ~ | |||
| Глицин | 0.146 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.473 г | ~ | |||
| Пролин | 0.137 г | ~ | |||
| Серин | 0.132 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.111 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.04 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.4% | 7.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.681 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.5% | 24.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.74 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.963 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.529 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.083 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.44 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.763 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.029 г | min 16.8 г | 12.1% | 20.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.213 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.747 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.727 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.5% | 10.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.881 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Щи с свеклой составляет 60,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».