| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Подсолнечное масло | 25 г |
| Килька балтийская (Варка) | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 225.8 ккал | 1684 ккал | 13.4% | 5.9% | 746 г |
| Белки | 14.1 г | 76 г | 18.6% | 8.2% | 539 г |
| Жиры | 18.9 г | 56 г | 33.8% | 15% | 296 г |
| Вода | 66.4 г | 2273 г | 2.9% | 1.3% | 3423 г |
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30.2 мкг | 900 мкг | 3.4% | 1.5% | 2980 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 2.1% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.105 мг | 1.8 мг | 5.8% | 2.6% | 1714 г |
| Витамин В4, холин | 0.02 мг | 500 мг | 2500000 г | ||
| Витамин C, аскорбиновая | 0.16 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 56250 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.673 мг | 15 мг | 31.2% | 13.8% | 321 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7209 мг | 20 мг | 23.6% | 10.5% | 424 г |
| Ниацин | 2.442 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 194.56 мг | 2500 мг | 7.8% | 3.5% | 1285 г |
| Кальций, Ca | 30.71 мг | 1000 мг | 3.1% | 1.4% | 3256 г |
| Магний, Mg | 12.55 мг | 400 мг | 3.1% | 1.4% | 3187 г |
| Натрий, Na | 647.6 мг | 1300 мг | 49.8% | 22.1% | 201 г |
| Сера, S | 143.84 мг | 1000 мг | 14.4% | 6.4% | 695 г |
| Фосфор, P | 149.7 мг | 800 мг | 18.7% | 8.3% | 534 г |
| Хлор, Cl | 990.66 мг | 2300 мг | 43.1% | 19.1% | 232 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.331 мг | 18 мг | 7.4% | 3.3% | 1352 г |
| Йод, I | 30.06 мкг | 150 мкг | 20% | 8.9% | 499 г |
| Кобальт, Co | 27.791 мкг | 10 мкг | 277.9% | 123.1% | 36 г |
| Марганец, Mn | 0.0569 мг | 2 мг | 2.8% | 1.2% | 3515 г |
| Медь, Cu | 242.22 мкг | 1000 мкг | 24.2% | 10.7% | 413 г |
| Молибден, Mo | 3.473 мкг | 70 мкг | 5% | 2.2% | 2016 г |
| Никель, Ni | 3.535 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.002 мкг | 55 мкг | 2750000 г | ||
| Фтор, F | 190.03 мкг | 4000 мкг | 4.8% | 2.1% | 2105 г |
| Хром, Cr | 24.3 мкг | 50 мкг | 48.6% | 21.5% | 206 г |
| Цинк, Zn | 1.3488 мг | 12 мг | 11.2% | 5% | 890 г |
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.767 г | от 0.9 до 3.7 г | 85.2% | 37.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.948 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 44.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 89.02 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 19.38 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.574 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.814 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.066 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.151 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.7 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.145 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.138 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.962 г | min 16.8 г | 41.4% | 18.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.965 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.669 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.616 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.337 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.219 г | от 11.2 до 20.6 г | 64.5% | 28.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.934 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.081 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.116 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.047 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.116 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.512 г | ~ |
Энергетическая ценность Килька с добавлением масла в автоклаве 2024 11 09 составляет 225,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».