Мой здоровый рацион

Рецепт День 1 обед. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты День 1 обед

Цветная капуста 150 г
Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, запечённое 150 г
Лук репчатый 65 г
Сливки 25% жирности, стерилизованные 30 г
Сыр Творожный Сливочный 60% [Almette] 50 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 15 г
Сметана 20% жирности 40 г
Кокосовое масло (жидкое) 20 г
Шампиньоны 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "День 1 обед".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 219.4 ккал 1684 ккал 13% 5.9% 768 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 7% 655 г
Жиры 17.2 г 56 г 30.7% 14% 326 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 0.8% 5763 г
Углеводы (общие) 5 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 3.6% 1250 г
Вода 65 г 2273 г 2.9% 1.3% 3497 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.5 мкг 900 мкг 5.2% 2.4% 1935 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 2.9% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.201 мг 1.8 мг 11.2% 5.1% 896 г
Витамин В4, холин 54.12 мг 500 мг 10.8% 4.9% 924 г
Витамин В5, пантотеновая 1.145 мг 5 мг 22.9% 10.4% 437 г
Витамин В6, пиридоксин 0.256 мг 2 мг 12.8% 5.8% 781 г
Витамин В9, фолаты 16.809 мкг 400 мкг 4.2% 1.9% 2380 г
Витамин В12, кобаламин 0.244 мкг 3 мкг 8.1% 3.7% 1230 г
Витамин C, аскорбиновая 27.4 мг 90 мг 30.4% 13.9% 328 г
Витамин D, кальциферол 0.151 мкг 10 мкг 1.5% 0.7% 6623 г
Витамин D3, холекальциферол 0.071 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.329 мг 15 мг 2.2% 1% 4559 г
гамма Токоферол 0.028 мг ~
Витамин Н, биотин 3.602 мкг 50 мкг 7.2% 3.3% 1388 г
Витамин К, филлохинон 7.7 мкг 120 мкг 6.4% 2.9% 1558 г
Витамин РР, НЭ 3.5336 мг 20 мг 17.7% 8.1% 566 г
Ниацин 0.944 мг ~
Бетаин 1.844 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 291.03 мг 2500 мг 11.6% 5.3% 859 г
Кальций, Ca 32.92 мг 1000 мг 3.3% 1.5% 3038 г
Кремний, Si 8.995 мг 30 мг 30% 13.7% 334 г
Магний, Mg 20.16 мг 400 мг 5% 2.3% 1984 г
Натрий, Na 48.92 мг 1300 мг 3.8% 1.7% 2657 г
Сера, S 112.49 мг 1000 мг 11.2% 5.1% 889 г
Фосфор, P 136 мг 800 мг 17% 7.7% 588 г
Хлор, Cl 19.3 мг 2300 мг 0.8% 0.4% 11917 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 331.3 мкг ~
Бор, B 208 мкг ~
Ванадий, V 0.28 мкг ~
Железо, Fe 1.105 мг 18 мг 6.1% 2.8% 1629 г
Йод, I 5.57 мкг 150 мкг 3.7% 1.7% 2693 г
Кобальт, Co 2.946 мкг 10 мкг 29.5% 13.4% 339 г
Литий, Li 0.113 мкг ~
Марганец, Mn 0.1171 мг 2 мг 5.9% 2.7% 1708 г
Медь, Cu 126.32 мкг 1000 мкг 12.6% 5.7% 792 г
Молибден, Mo 4.09 мкг 70 мкг 5.8% 2.6% 1711 г
Никель, Ni 3.599 мкг ~
Олово, Sn 2.15 мкг ~
Рубидий, Rb 76.8 мкг ~
Селен, Se 13.689 мкг 55 мкг 24.9% 11.3% 402 г
Стронций, Sr 5.2 мкг ~
Титан, Ti 8.16 мкг ~
Фтор, F 10.02 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 39920 г
Хром, Cr 2.87 мкг 50 мкг 5.7% 2.6% 1742 г
Цинк, Zn 0.9988 мг 12 мг 8.3% 3.8% 1201 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.157 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.056 г ~
Аргинин* 0.639 г ~
Валин 0.432 г ~
Гистидин* 0.265 г ~
Изолейцин 0.427 г ~
Лейцин 0.759 г ~
Лизин 0.839 г ~
Метионин 0.253 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.423 г ~
Триптофан 0.104 г ~
Фенилаланин 0.358 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.119 г ~
Аланин 0.536 г ~
Аспарагиновая кислота 0.876 г ~
Глицин 0.41 г ~
Глутаминовая кислота 1.477 г ~
Пролин 0.361 г ~
Серин 0.373 г ~
Тирозин 0.336 г ~
Цистеин 0.105 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.067 г от 0.9 до 3.7 г 7.4% 3.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.89 г от 4.7 до 16.8 г 18.9% 8.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 69.08 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.437 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 8.732 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.096 г ~
6:0 Капроновая 0.053 г ~
8:0 Каприловая 0.369 г ~
10:0 Каприновая 0.352 г ~
12:0 Лауриновая 2.176 г ~
14:0 Миристиновая 1.068 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.79 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.502 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.476 г min 16.8 г 20.7% 9.4%
14:1 Миристолеиновая 0.06 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.264 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.171 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.011 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.989 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.006 г от 11.2 до 20.6 г 9% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.7 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.51 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.022 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.004 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.008 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.007 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.016 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.011 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.01 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.005 г ~
Полиеновые трансжиры 0.005 г ~

Энергетическая ценность День 1 обед составляет 219,4 кКал.

  • Порция = 423 гр (928.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок