Мой здоровый рацион

Рецепт Суп из кролика. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп из кролика

Мясо кролика 300 г
Морковь 1 Штука
Лук репчатый 1 Штука
Рис Ширатаки [Shirataki] 300 г
Вода 2000 г
Сельдерей 10 г
Горошек зелёный, замороженный 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из кролика".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 26 ккал 1684 ккал 1.5% 5.8% 6477 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 13.1% 2923 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 7.7% 5091 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 1.9% 19909 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 7.7% 5000 г
Вода 94.5 г 2273 г 4.2% 16.2% 2405 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.2 мкг 900 мкг 6.8% 26.2% 1471 г
Ретинол 0.001 мг ~
альфа Каротин 1.351 мкг ~
бета Каротин 0.402 мг 5 мг 8% 30.8% 1244 г
Лютеин + Зеаксантин 158.919 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 8.5% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 6.2% 6429 г
Витамин В4, холин 13.94 мг 500 мг 2.8% 10.8% 3587 г
Витамин В5, пантотеновая 0.047 мг 5 мг 0.9% 3.5% 10638 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 11.9% 3279 г
Витамин В9, фолаты 4.889 мкг 400 мкг 1.2% 4.6% 8182 г
Витамин В12, кобаламин 0.436 мкг 3 мкг 14.5% 55.8% 688 г
Витамин C, аскорбиновая 1.81 мг 90 мг 2% 7.7% 4972 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.069 мг 15 мг 0.5% 1.9% 21739 г
гамма Токоферол 0.051 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.04 мкг 50 мкг 0.1% 0.4% 125000 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 7.3% 5217 г
Витамин РР, НЭ 1.3343 мг 20 мг 6.7% 25.8% 1499 г
Ниацин 0.66 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 55.24 мг 2500 мг 2.2% 8.5% 4526 г
Кальций, Ca 8.27 мг 1000 мг 0.8% 3.1% 12092 г
Кремний, Si 0.77 мг 30 мг 2.6% 10% 3896 г
Магний, Mg 6.45 мг 400 мг 1.6% 6.2% 6202 г
Натрий, Na 14.99 мг 1300 мг 1.2% 4.6% 8672 г
Сера, S 28.83 мг 1000 мг 2.9% 11.2% 3469 г
Фосфор, P 27.9 мг 800 мг 3.5% 13.5% 2867 г
Хлор, Cl 11.32 мг 2300 мг 0.5% 1.9% 20318 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.8 мкг ~
Бор, B 10.4 мкг ~
Ванадий, V 2.59 мкг ~
Железо, Fe 0.481 мг 18 мг 2.7% 10.4% 3742 г
Йод, I 0.73 мкг 150 мкг 0.5% 1.9% 20548 г
Кобальт, Co 1.822 мкг 10 мкг 18.2% 70% 549 г
Литий, Li 0.18 мкг ~
Марганец, Mn 0.0363 мг 2 мг 1.8% 6.9% 5510 г
Медь, Cu 26.26 мкг 1000 мкг 2.6% 10% 3808 г
Молибден, Mo 2.062 мкг 70 мкг 2.9% 11.2% 3395 г
Никель, Ni 0.275 мкг ~
Рубидий, Rb 13.2 мкг ~
Селен, Se 0.145 мкг 55 мкг 0.3% 1.2% 37931 г
Стронций, Sr 0.45 мкг ~
Фтор, F 77.16 мкг 4000 мкг 1.9% 7.3% 5184 г
Хром, Cr 1 мкг 50 мкг 2% 7.7% 5000 г
Цинк, Zn 0.3216 мг 12 мг 2.7% 10.4% 3731 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.29 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.015 г ~
Аргинин* 0.182 г ~
Валин 0.124 г ~
Гистидин* 0.071 г ~
Изолейцин 0.102 г ~
Лейцин 0.199 г ~
Лизин 0.246 г ~
Метионин 0.056 г ~
Метионин + Цистеин 0.078 г ~
Треонин 0.107 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.066 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.102 г ~
Заменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аланин 0.169 г ~
Аспарагиновая кислота 0.227 г ~
Гидроксипролин 0.02 г ~
Глицин 0.111 г ~
Глутаминовая кислота 0.408 г ~
Пролин 0.098 г ~
Серин 0.098 г ~
Тирозин 0.055 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.039 г от 0.9 до 3.7 г 4.3% 16.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.29 г от 4.7 до 16.8 г 6.2% 23.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.05 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.503 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.047 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.328 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.101 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.458 г min 16.8 г 2.7% 10.4%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.078 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.359 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.325 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 11.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.282 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Суп из кролика составляет 26 кКал.

  • Порция = 100 гр (26 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».