| Мука Гороховая [Гарнец] | 150 г |
| Гречневая мука (Запекание) | 50 г |
| Вода | 400 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Укроп, сушеный | 2 г |
| Петрушка сушеная | 2 г |
| Базилик, сушеный | 2 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 4 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 164.8 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 5.9% | 1022 г |
| Белки | 9 г | 76 г | 11.8% | 7.2% | 844 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 3.3% | 1806 г |
| Углеводы | 24.9 г | 219 г | 11.4% | 6.9% | 880 г |
| Углеводы (общие) | 9.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.1% | 2857 г |
| Вода | 62.2 г | 2273 г | 2.7% | 1.6% | 3654 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.9 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 47368 г |
| альфа Каротин | 0.591 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| бета Криптоксантин | 0.127 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 1.786 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 16.264 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 1.5% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.035 мг | 1.8 мг | 1.9% | 1.2% | 5143 г |
| Витамин В4, холин | 6.8 мг | 500 мг | 1.4% | 0.8% | 7353 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.051 мг | 5 мг | 1% | 0.6% | 9804 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.018 мг | 2 мг | 0.9% | 0.5% | 11111 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.227 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.4% | 17961 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.8 мг | 90 мг | 0.9% | 0.5% | 11250 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.398 мг | 15 мг | 2.7% | 1.6% | 3769 г |
| гамма Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 16.1 мкг | 120 мкг | 13.4% | 8.1% | 745 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7317 мг | 20 мг | 3.7% | 2.2% | 2733 г |
| Ниацин | 0.352 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.081 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 53.43 мг | 2500 мг | 2.1% | 1.3% | 4679 г |
| Кальций, Ca | 33.94 мг | 1000 мг | 3.4% | 2.1% | 2946 г |
| Магний, Mg | 13.35 мг | 400 мг | 3.3% | 2% | 2996 г |
| Натрий, Na | 429.22 мг | 1300 мг | 33% | 20% | 303 г |
| Сера, S | 4.89 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.3% | 20450 г |
| Фосфор, P | 33.6 мг | 800 мг | 4.2% | 2.5% | 2381 г |
| Хлор, Cl | 272.59 мг | 2300 мг | 11.9% | 7.2% | 844 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.194 мг | 18 мг | 6.6% | 4% | 1508 г |
| Кобальт, Co | 0.068 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.4% | 14706 г |
| Марганец, Mn | 0.1097 мг | 2 мг | 5.5% | 3.3% | 1823 г |
| Медь, Cu | 17.1 мкг | 1000 мкг | 1.7% | 1% | 5848 г |
| Молибден, Mo | 1.955 мкг | 70 мкг | 2.8% | 1.7% | 3581 г |
| Селен, Se | 0.609 мкг | 55 мкг | 1.1% | 0.7% | 9031 г |
| Фтор, F | 90.92 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 1.4% | 4399 г |
| Цинк, Zn | 0.0747 мг | 12 мг | 0.6% | 0.4% | 16064 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.658 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.014 г | ~ | |||
| Валин | 0.016 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лизин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.028 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.028 г | ~ | |||
| Пролин | 0.021 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.035 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.9% | 2.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.378 г | от 4.7 до 16.8 г | 8% | 4.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.482 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.273 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.398 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.303 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.062 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.53 г | min 16.8 г | 9.1% | 5.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.483 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.008 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.316 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.279 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность 09,11,24 Гороховая лепешка(фарината) составляет 164,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».