| Семга соленая | 150 г |
| Авокадо | 100 г |
| Огурец грунтовый | 180 г |
| Лук Красный [Пятерочка] | 40 г |
| Айсберг (салат кочанный) | 80 г |
| Оливковое масло | 30 г |
| Лимонный сок [Соки и компоты] | 20 г |
| Кунжут | 15 г |
Семгу нарежьте небольшими кусочками, а огурцы — слайсами. Авокадо разрежьте на две части, косточку удалите, а мякоть извлеките из кожуры с помощью ложки. Нарежьте фрукт ломтиками. Листья салата порвите руками. Ломтики авокадо, листья салата, огурцы и лук переложите в глубокую емкость, перемешайте. В центр блюда выложите кусочки слабосоленой семги. В отдельную пиалу влейте оливковое масло и лимонный сок, добавьте соль и перец, перемешайте. Готовой заправкой полейте салат.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 142 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 5.9% | 1186 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 6.3% | 1118 г |
| Жиры | 11.5 г | 56 г | 20.5% | 14.4% | 487 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.7% | 9955 г |
| Углеводы (общие) | 3.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 6% | 1176 г |
| Вода | 75.1 г | 2273 г | 3.3% | 2.3% | 3027 г |
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.7 мкг | 900 мкг | 1.6% | 1.1% | 6122 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 4.423 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.068 мг | 5 мг | 1.4% | 1% | 7353 г |
| бета Криптоксантин | 4.553 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 80.098 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.093 мг | 1.5 мг | 6.2% | 4.4% | 1613 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.094 мг | 1.8 мг | 5.2% | 3.7% | 1915 г |
| Витамин В4, холин | 5.75 мг | 500 мг | 1.2% | 0.8% | 8696 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.724 мг | 5 мг | 14.5% | 10.2% | 691 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.258 мг | 2 мг | 12.9% | 9.1% | 775 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.553 мкг | 400 мкг | 6.6% | 4.6% | 1506 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.732 мкг | 3 мкг | 24.4% | 17.2% | 410 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.16 мг | 90 мг | 5.7% | 4% | 1744 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.488 мкг | 10 мкг | 24.9% | 17.5% | 402 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.645 мг | 15 мг | 11% | 7.7% | 912 г |
| бета Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.065 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.31 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.4% | 16129 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.4 мкг | 120 мкг | 12% | 8.5% | 833 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0962 мг | 20 мг | 15.5% | 10.9% | 646 г |
| Ниацин | 1.668 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.127 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 204.54 мг | 2500 мг | 8.2% | 5.8% | 1222 г |
| Кальций, Ca | 56.78 мг | 1000 мг | 5.7% | 4% | 1761 г |
| Кремний, Si | 20.366 мг | 30 мг | 67.9% | 47.8% | 147 г |
| Магний, Mg | 37.53 мг | 400 мг | 9.4% | 6.6% | 1066 г |
| Натрий, Na | 731.1 мг | 1300 мг | 56.2% | 39.6% | 178 г |
| Сера, S | 65.34 мг | 1000 мг | 6.5% | 4.6% | 1530 г |
| Фосфор, P | 100.3 мг | 800 мг | 12.5% | 8.8% | 798 г |
| Хлор, Cl | 1099.78 мг | 2300 мг | 47.8% | 33.7% | 209 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 125.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.338 мг | 18 мг | 7.4% | 5.2% | 1345 г |
| Йод, I | 13.25 мкг | 150 мкг | 8.8% | 6.2% | 1132 г |
| Кобальт, Co | 5.22 мкг | 10 мкг | 52.2% | 36.8% | 192 г |
| Литий, Li | 1.878 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.139 мг | 2 мг | 7% | 4.9% | 1439 г |
| Медь, Cu | 159.93 мкг | 1000 мкг | 16% | 11.3% | 625 г |
| Молибден, Mo | 1.634 мкг | 70 мкг | 2.3% | 1.6% | 4284 г |
| Никель, Ni | 6.1 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.907 мкг | 55 мкг | 18% | 12.7% | 555 г |
| Стронций, Sr | 0.41 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 111.07 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 2% | 3601 г |
| Хром, Cr | 15.31 мкг | 50 мкг | 30.6% | 21.5% | 327 г |
| Цинк, Zn | 0.6067 мг | 12 мг | 5.1% | 3.6% | 1978 г |
| Цирконий, Zr | 0.07 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.296 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.176 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.076 г | ~ | |||
| Валин | 0.05 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.068 г | ~ | |||
| Лизин | 0.046 г | ~ | |||
| Метионин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Треонин | 0.04 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.051 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.424 г | ~ | |||
| Аланин | 0.048 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.111 г | ~ | |||
| Глицин | 0.061 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.209 г | ~ | |||
| Пролин | 0.041 г | ~ | |||
| Серин | 0.053 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.073 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 70.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.562 г | от 4.7 до 16.8 г | 33.2% | 23.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 26.34 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.301 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.813 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.325 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 22.358 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.849 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.071 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.184 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.044 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.345 г | min 16.8 г | 37.8% | 26.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.192 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.114 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.028 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.673 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.9% | 16.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.338 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с слабосоленой рыбой составляет 142 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».