| Капуста тушеная | 650 г |
| Мука пшеничная 2-го сорта [Мука и макаронные изделия] | 400 г |
| Подсолнечное масло | 140 г |
| Вода | 140 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 262.2 ккал | 1684 ккал | 15.6% | 5.9% | 642 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 2.6% | 1490 г |
| Жиры | 15.2 г | 56 г | 27.1% | 10.3% | 368 г |
| Углеводы | 25.9 г | 219 г | 11.8% | 4.5% | 846 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 2.5% | 1538 г |
| Вода | 51 г | 2273 г | 2.2% | 0.8% | 4457 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 147.2 мкг | 900 мкг | 16.4% | 6.3% | 611 г |
| альфа Каротин | 0.025 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.901 мг | 5 мг | 18% | 6.9% | 555 г |
| бета Криптоксантин | 0.053 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.042 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.96 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.019 мг | 1.5 мг | 1.3% | 0.5% | 7895 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.033 мг | 1.8 мг | 1.8% | 0.7% | 5455 г |
| Витамин В4, холин | 5.68 мг | 500 мг | 1.1% | 0.4% | 8803 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.071 мг | 5 мг | 1.4% | 0.5% | 7042 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.078 мг | 2 мг | 3.9% | 1.5% | 2564 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.714 мкг | 400 мкг | 3.2% | 1.2% | 3146 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.84 мг | 90 мг | 12% | 4.6% | 830 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.523 мг | 15 мг | 43.5% | 16.6% | 230 г |
| гамма Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.276 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.2% | 18116 г |
| Витамин К, филлохинон | 35.3 мкг | 120 мкг | 29.4% | 11.2% | 340 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5051 мг | 20 мг | 2.5% | 1% | 3960 г |
| Ниацин | 0.367 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.019 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 176.84 мг | 2500 мг | 7.1% | 2.7% | 1414 г |
| Кальций, Ca | 31.81 мг | 1000 мг | 3.2% | 1.2% | 3144 г |
| Магний, Mg | 14.39 мг | 400 мг | 3.6% | 1.4% | 2780 г |
| Натрий, Na | 194.04 мг | 1300 мг | 14.9% | 5.7% | 670 г |
| Сера, S | 21.7 мг | 1000 мг | 2.2% | 0.8% | 4608 г |
| Фосфор, P | 26.5 мг | 800 мг | 3.3% | 1.3% | 3019 г |
| Хлор, Cl | 183.76 мг | 2300 мг | 8% | 3.1% | 1252 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 282.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 113.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.459 мг | 18 мг | 2.6% | 1% | 3922 г |
| Йод, I | 1.76 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.5% | 8523 г |
| Кобальт, Co | 2.544 мкг | 10 мкг | 25.4% | 9.7% | 393 г |
| Литий, Li | 0.381 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.163 мг | 2 мг | 8.2% | 3.1% | 1227 г |
| Медь, Cu | 63.16 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 2.4% | 1583 г |
| Молибден, Mo | 5.828 мкг | 70 мкг | 8.3% | 3.2% | 1201 г |
| Никель, Ni | 8.568 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.238 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.2% | 23109 г |
| Фтор, F | 32.01 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.3% | 12496 г |
| Хром, Cr | 3.02 мкг | 50 мкг | 6% | 2.3% | 1656 г |
| Цинк, Zn | 0.2716 мг | 12 мг | 2.3% | 0.9% | 4418 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.146 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.19 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.047 г | ~ | |||
| Валин | 0.03 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лизин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.023 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.054 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.439 г | ~ | |||
| Аланин | 0.038 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.088 г | ~ | |||
| Глицин | 0.025 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.146 г | ~ | |||
| Пролин | 0.031 г | ~ | |||
| Серин | 0.029 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 7.357 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 38.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.195 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 29.682 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.619 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.895 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.592 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.101 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.433 г | min 16.8 г | 20.4% | 7.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.418 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 9.264 г | от 11.2 до 20.6 г | 82.7% | 31.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 8.623 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирожки с капустой верзере составляет 262,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».